MUFFINKI KOKOSOWE Z PRINCESSĄ

Princessa kokosowa
 
 Na samą myśl ślinka cieknie!
 
Kruchy wafelek … kremowe wnętrze …. i bajkowa reklama … przywodzą na myśl same smakowite skojarzenia.
 
Że uwielbiam kokos , wspominałam już chyba setki razy!
 ( tak! uwielbiam! )
 
Chętnie „upycham” go gdzie tylko się da … a smakołykami z jego dodatkiem , zajadam się z wielką przyjemnością!
 (A czym ja się nie zajadam z przyjemnością?! ;))
 
 
 
 
Tak samo było i z tymi muffinkami!

 

 
Od kiedy zobaczyłam je na blogu Kasi , wiedziałam , że im nie popuszczę!
 
 
 
muffinki princessa , muffinki kokosowe , cupcake , muffinki kokos , ostra na slodko xxxxxx
 
SKŁADNIKI:
( na ok.6-7sztuk )MOKRE:

– maślanka – 125 ml
– olej – 50 ml
– małe jajko – 1 sztuka
– olejek waniliowy – 1 łyżeczka

SUCHE:

– mąka – ok.150 g
– cukier – ok. 70 g cukru
– proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
– princessa kokosowa – 3 szt
– wiórki kokosowe – 2 łyżki

+ wiórki do posypania

 
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
 
Piekarnik nagrzewamy do 200C.
 
Princessę kruszymy na drobno.
 
W jednej miseczce łączymy suche składniki a w drugiej mokre.
 
Łączymy je ze sobą i mieszamy energicznie do momentu połączenia składników.
 
Foremki do muffinek ( ja używam silikonowych ) napełniamy ciastem do 3/4 wysokości. 
 
Wierzch posypujemy obficie wiórkami kokosowymi.
 
Muffinki pieczemy około 20 minut
 (do suchego patyczka).
 
 
 
 
 
Inspiracją był blog : Gotuję, bo lubię / Kasia Guzik

 

 
 
Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

11 komentarzy

  • Reply
    whiness
    30 sierpnia 2012 at 10:11

    Jakie pyszne :D Któż by się nie skusił…

  • Reply
    Capacitier
    30 sierpnia 2012 at 10:13

    Oj tak, ta kokosowa skorupka fajnie wygląda.

  • Reply
    Kulinarna Ja
    30 sierpnia 2012 at 11:11

    Chcę jedną :)

  • Reply
    Basia
    30 sierpnia 2012 at 16:42

    Cuden są te babeczki, jadłam i potwierdzam :-)
    Robisz super zdjecia!
    Pozdrawiam serdecznie!

    • Reply
      Ostra Na Słodko
      30 sierpnia 2012 at 22:28

      Laik ze mnie w fotografii , ale bardzo lubię to robic :)

  • Reply
    Droczilka
    30 sierpnia 2012 at 17:44

    Przeapetyczne te muffinki. Kokosowy smak lubię bardzo tak jak Ty:-).

  • Reply
    peggi
    30 sierpnia 2012 at 17:52

    Twoje przepisy i zdjęcia tak kuszą, iż przyznałam Ci nominację w zabawie Versatile Blogger Awards :-)

    • Reply
      Ostra Na Słodko
      30 sierpnia 2012 at 22:27

      Widziałam :D
      Dziękuję :D
      Jutro biorę się za pisanie :)

  • Reply
    kuchennefascynacje
    30 sierpnia 2012 at 20:14

    Świetne na pewno któregoś dnia je zrobię :)

  • Reply
    Kokosanki z makiem
    21 kwietnia 2014 at 11:59

    […] wiecie uwielbiam kokos a Kokosanki to zdecydowanie moje ulubione […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress