MUFFINY MARCHEWKOWE

Na te muffinki miałam smak już od kilku dni , kiedy to z takim „zaangażowaniem” wcinałam rogaliki marchewkowe.
 
 
Rogaliki zrobiły furorę w domu – muffinki znikają również w błyskawicznym tempie!

Są nie tylko niesamowicie smaczne , ale i zdrowe – śmiało można zapakować dzieciakom do plecaka na drugie śniadanie w szkole!
 
U mnie zagościły na stałe!
 
muffinki marchewkowe , marchewkowe muffiny , ciasto marchewkowe , ostra na slodko
 
SKŁADNIKI:
( ok. 12 sztuk )– mąka – 125 g
– proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
– starta marchew – 100 g
– jajko – 1 szt
– cukier – 50 g
– olej – 40 ml
– kandyzowana skórka pomarańczowa – 2 łyżki

 
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
 
Mąkę mieszamy z proszkiem.
 
Jajko roztrzepujemy, mieszamy z cukrem i olejem.
 
Do płynnych składników dodajemy suche oraz marchew, skórkę.
 
Krótko mieszamy, aby się ze sobą połączyły.
 
Papilotki ( ja jak zwykle używałam silikonowych foremek ) napełniamy obficie ciastem
(nieco powyżej 3/4 wysokości foremki).
 
Piec ok. 20 minut w 180 stopniach.
 
 
* Do ciasta możemy dodać szczyptę cynamonu lub też garstkę orzechów!
 
 
muffinki marchewkowe , marchewkowe muffiny , ciasto marchewkowe , ostra na slodko 2

 

 
 
Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

6 komentarzy

  • Reply
    Retro Food Design
    3 września 2012 at 12:02

    Prezentują się wyśmienicie!

  • Reply
    Droczilka
    3 września 2012 at 14:10

    Marchewkowych muffinek jeszcze nie jadłam. Wyglądaja baardzo zachęcająco:-)

  • Reply
    Ślinka Cieknie
    3 września 2012 at 19:08

    Robiłam kiedyś ciasto marchewkowe i je uwielbiałam, więc marchewkowe muffinki pewnie jeszcze bardziej polubię :D
    Przy okazji chciałam również dodać, że Twój blog został nominowany do blogowej zabawy – Versatile Blogger Award. :) Szczegóły u nas na slinkacieknie.blogspot.com

    • Reply
      Ostra Na Słodko
      3 września 2012 at 22:24

      Oooooo Nie spodziewałam się kolejnej nominacji :D
      Dziękuję!

  • Reply
    Dzikowiec
    3 września 2012 at 19:58

    Wow! Cudownie wyglądają!!!! Przepis zapisuję, na pewno zrobię :)))

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress