SERNICZKI CAPPUCCINO Z ORZECHAMI

 
Ten smak przywodzi mi na myśl zeszłoroczne wakacje spędzone w Rzymie.
 
Piękne zakątki … wąskie uliczki … i przytulne , zatłoczone kawiarenki , z których wydobywał się smak przygotowywanej kawy
 
Najwspanialsze dotąd wakacje mojego życia … i spełnienie jednego z marzeń mojej mamy!
 
 
 
Smaku tamtych kaw niestety nie mam okazji spróbować tutaj , ale słodkości o smaku cappuccino potrafią uczynić mój dzień zdecydowanie piękniejszym ;)
 
 
Dziś przedstawiam Wam przepis na mini serniczki z dodatkiem włoskich orzechów, które zachwycą nie tylko smakoszy kaw!
 
sernik cappuccino , serniczek kawowy , sernik czekoladowy , deser cappuccino , ostra na slodko xxxxx
 
SKŁADNIKI:
( 10 szt. )

SPÓD:
– drobno posiekane orzechy włoskie – 70 g
– cukier – 1 łyżka
– rozpuszczone masło – 25 g

MASA:
– ser biały mielony – 400 g
– cukier – ok. 100 g
– mąka – 2 łyżki
– jajko – 1 duże ( albo 2 małe )
– kwaśna śmietana 22% – ok. 100 g

– kawa rozpuszczalna – 2 łyżeczki

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

 
 
Piekarnik nagrzewamy do temp.160C.
 
Spód : łączymy orzechy, cukier i roztopione masło.
 
Otrzymaną masę układamy na dnie foremek do muffinek ( delikatnie uciskamy ), pieczemy 10 min. i odstawiamy do wystygnięcia.
 
Temperaturę w piekarniku zwiększamy do 230C.
 
Miksujemy ser z cukrem i mąką, dodajemy jajko i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy, dodajemy śmietanę i ponownie mieszamy.
 
Kawę rozpuszczamy w łyżce wrzącej wody, shładzamy, dodajemy do masy serowej, cały czas miksując.
 
Wykładamy do foremek na podpieczony spód, pieczemy 10 min.
 
Zmniejszamy temp. do 120C i serniczki pieczemy jeszcze przez ok. 60 min.
 
Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia.
 
Dekorujemy kleksem bitej śmietany i np. ziarnami całej kawy.
 
Będzie pysznie!
 

=
Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

7 komentarzy

  • Reply
    whiness
    27 września 2012 at 15:11

    Świetne zdjęcia :) Co do serniczków, już niemal czuję ten smak… Wyślij mi kilka :D

  • Reply
    SłodziutkieOkazje
    27 września 2012 at 17:41

    Fantastyczne serniczki:) Super zdjęcia:)

  • Reply
    matylda
    27 września 2012 at 19:01

    ach, ale fajne serniczki. :)

  • Reply
    Anonymous
    28 września 2012 at 15:03

    Też robię takie mini serniczki. Dodaję do niego twarożek z Kurowa. Dzięki temu ciasto jest bardzo delikatne.

  • Reply
    Mus cappuccino
    2 sierpnia 2014 at 16:14

    […] Z przyjemnością sięgam również po lekkie desery o kawowym smaku. […]

  • Reply
    MUFFINY MARCHEWKOWE
    29 listopada 2014 at 19:47

    […] wcinałam rogaliki marchewkowe.     Rogaliki zrobiły furorę w domu – muffinki znikają również w błyskawicznym tempie! Są nie tylko niesamowicie smaczne , ale i zdrowe […]

  • Reply
    Sernik czekoladowy z polewą
    4 grudnia 2014 at 15:46

    […] Intensywnie czekoladowy , ale nie gorzki … […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress