GOFRY PIZZOWE Z KURCZAKIEM

Gofry gofry gofry …Są takie dni , kiedy gofry chodzą za mną i chodzą … 

Dziś mam dla Was kolejną wersję swoich ulubionych gofrów! 

Pizzowe ciastosoczysty kurczak i aromatyczne przyprawy sprawiają , że nikt nie przejdzie obojętnie!

Taka przekąska świetnie zastąpi wszystkie niezdrowe fast foody na mieście i sprawdzi się jako kanapka do szkoły czy pracy! 

 
gofry , gofry pizzowe , gofry z kurczakiem , kurczak pieczony , ostra na slodko , gofry na ostro , wytrawne gofry xxxxxxxxxx
 
 
SKŁADNIKI:

GOFRY:
– mąka – 90 g
– jajko – 1 szt
– cukier – 1 łyżeczka
– sól – szczypta
– stopione masło – 25 g
– mleko – ok. 0,5 szkl
– przyprawa do pizzy – 1 łyżeczka
DODATKOWO:

– filet z kurczaka – 100 g
– kukurydza – 2 łyżki
– pieczarki – 3 sztuki
– ser żółty – 50 g
– cebula – 1 szt
– przyprawa gyros – 1 łyżka
– sól – 1 szczypta
– pieprz – 1 szczypta
– olej – 100 ml


SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:


Gofrownicę rozgrzewamy na maksymalną moc.

Mąkę przesiewamy do miski.

Dodajemy cukier, sól, stopione masło, żółtko oraz 1/3 ilości mleka.

Składniki mieszamy na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka.

Ciasto odstawiamy na 10 minut.

Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Mieszamy delikatnie z ciastem.

Dodajemy przyprawę do pizzy.

Wylewamy na rozgrzaną gofrownicę i pieczemy ok. 7 minut.

( W połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylamy na 3 sekundy )

Przed każdym kolejnym gofrem gofrownicę ponownie rozgrzewamy do maksymalnej temperatury.

Pierś z kurczaka tniemy w paseczki , posypujemy przyprawą gyros.

Pieczarki kroimy w półtalarki , cebulkę drobno siekamy.

Rozgrzewamy olej, smażymy cebulkę.

Dodajemy mięso i pieczarki.

Wszystko razem smażymy do miękkości.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Na upieczonym gofrze układamy mięso z pieczarkami i cebulką.

Posypujemy kukurydzą i startym drobno żółtym serem.

Przykrywamy drugim gofrem.

Zapiekamy razem jeszcze kilka minut
( aż ser się roztopi ).

Podajmy z sosem czosnkowym i ketchupem.

Smacznego!
 
Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

6 komentarzy

  • Reply
    KRYSTYNA-MAŁGORZATA
    21 października 2012 at 19:36

    to całkiem ciekawe…

  • Reply
    EllAnna
    2 listopada 2012 at 14:05

    super pomysł!:)

  • Reply
    Gofry pizzowe
    27 kwietnia 2014 at 17:53

    […] wiem jak Wam , ale mi gofry od zawsze kojarzą się z koloniami nad morzem. Jeździłam co lato … i razem ze swoją […]

  • Reply
    Tosty zapiekane z mozzarellą
    4 maja 2014 at 16:09

    […] często dodaję go do sałatek … pizzy … kanapek czy też jako dodatek do […]

  • Reply
    Gofry pizzowe
    10 sierpnia 2014 at 20:09

    […] mam dla Was przepis na gofry , ale w całkowicie innej […]

  • Reply
    GOFRY Z NUTELLĄ
    29 listopada 2014 at 20:12

    […] pasuje nie tylko do gofrów , ale np. naleśników czy też […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress