Pulpety w sosie koperkowym

 
Delikatne mięso …. kremowy pachnący sos …. świeżutkie ziemniaczki i ulubiona surówka.

Pulpety
zawsze zjadam z przyjemnością!

Robiłam wielokrotnie pulpety w sosie pomidorowym … pulpety w sosie porowym … pulpety w sosie grzybowym …

A dziś przyszła pora kolejne – w sosie koperkowym!

Znane i lubiane w wielu rodzinach od pokoleń!

Na takie z przyjemnością skuszą się nie tylko dorośli , ale i głodne dzieciaki!

Ja zawsze biorę z dokładką!

pulpety w sosie , pulpety sosie koperkowym , drobiowe pulpeciki , klopsiki w sosie , sos koperkowy , ostra na slodko xxx
SKŁADNIKI:

– mięso wieprzowe zmielone – 500 g
– jajko – 1 szt
– tarta bułka – 2 łyżki
– sól – 1 łyżeczka
– pieprz – 1 łyżeczka
– mąka – 50 gSOS:
– śmietana – 3 łyżki
– mąka – 3 łyżki
– mleko – ok. 3/4 szklanki
– koperek – 1 duży pęczek

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
 
Zmielone mięso wieprzowe dajemy do miski, wbijamy jajko.Dodajemy tartą bułkę i doprawiam solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.

Formuje pulpeciki w dłoniach.

Każdy pulpet obtaczamy w mące.

Do garnka nalewamy tyle wody, by przykryły mięso, solimy i gotujemy.

Do wrzątku wkładamy pulpeciki.

Gotujemy ok. 20 – 25 min na średnim ogniu.

Siekamy koperek.

W osobnym garnuszku rozrabiamy śmietanę z mlekiem i mąką na gładko.

Powoli wlewamy do gotujących się pulpetów i mieszamy.

Kiedy sos zacznie gęstnieć dodajemy posiekany koperek.

Gotujemy jeszcze 3 minutki mieszając.

Smacznego!

 
 
Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

4 komentarze

  • Reply
    Izaa
    20 października 2012 at 22:50

    też dziś robilam ;))

  • Reply
    NADZIEWANE ROLADKI Z KURCZAKA W SOSIE ŚMIETANOWO-KOPERKOWYM
    27 grudnia 2014 at 22:21

    […] Wszystko to oblane pysznym sosem śmietanowo-koperkowym. […]

  • Reply
    PULPETY W SOSIE POROWYM
    7 marca 2015 at 17:04

    […] porcję jak dla armii!   Ojj było warto – smakowało rewelacyjnie!Połączenie delikatnego mięsa z kremowym sosem porowym  , chrupiącymi ziemniaczkami to coś co zachwyci nawet najbardziej […]

  • Reply
    Ivonqa
    27 października 2015 at 19:50

    przepyszne pulpeciki, robiłam je dziś z Twojego przepisu, przepis godny polecenia :) Pozdrawiam

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress