PIZZERINKI Z SZYNKĄ

PIZZERINKI , PIZZA , ciasto na pizze , pizza z szynka , pyszne pizzerinki , puszyste ciasto na pizze , grube ciasto na pizze , ostra na slodko , pizza z kukurydza
Ci, którzy mnie znajdą doskonale wiedzą , że z pizzy to ja najbardziej lubię ciasto.Im grubsze – tym lepsze!Mięciutkie , delikatne , puszyste – takie najbardziej mi smakuje i takie też najczęściej przygotowuję.

 
Dziś mam dla Was przepis na swoje ulubione pizzerinki – z szynka i warzywami.
 
Spróbujcie!
 
 PIZZERINKI , PIZZA , ciasto na pizze , pizza z szynka , pyszne pizzerinki , puszyste ciasto na pizze , grube ciasto na pizze , ostra na slodko , pizza z kukurydza

 

 SKŁADNIKI:
( 6 szt )CIASTO:
– mąka – 200 g
– letnia niegazowana woda mineralna – 125 ml
– drożdże – 20 g
– oliwa z oliwek – 2 łyżki
– gruba sól morska – 1 łyżeczka
– woda – 1 łyżeczka
– cukier puder – 1 szczyptaFARSZ:
– czerwona papryka – 1 szt
– wędlina – 150 g
– kukurydza – 150 g
– cebula – 2 szt
– suszone oregano – 1 szczypta
– olej – 2 łyżki

SOS:
– pomidory w puszce – 1 op
– oliwa – 2 łyżki
– czosnek – 1 ząbek
– bazylia – 1 łyżeczka
– sól – 1 łyżeczka

 
 
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
 
SOS:
 
Na patelnię wlewamy oliwę,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, wrzucamy pomidory.
 
Doprawiamy solą i podgrzewamy aż pomidory się rozpadną.
 
Kiedy pomidory będą już ” kremowe ” dodajemy oregano i bazylię.
 
Dokładnie mieszamy i ewentualnie doprawiamy jeszcze odrobiną soli.
 
 
 
CIASTO:
 
Mąkę przesiewamy na stolnicę.
 
W letniej wodzie mineralnej rozpuszczamy drożdże razem z cukrem.
 
Sól zalewamy łyżką wody i odstawiamy na około 3 minuty.
 
Do mąki na stolnicy wlewamy drożdże, wodę z moczenia soli oraz oliwę z oliwek.
 
Zagniatamy szybko luźne ciasto.
 
Przykryj ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę.
 
Dzielimy na 6 małych części i formujemy placuszki oprószając dłonie mąką.
 
Kładziemy na blasze wyłożone papierem do pieczenia , przykrywamy i odstawiamy jeszcze na ok. 40 minut.
 
 
 
 
FARSZ:
 
Cebulę kroimy w krążki, wędlinę kroimy w paseczki.
 
Paprykę kroimy w kosteczkę, kukurydzę odsączamy z zalewy.
 
Na patelni rozgrzewamy olej.
 
Lekko złocimy cebulę … dodajemy wędlinę.
 
Chwilę razem podsmażamy.
 
 
CAŁOŚĆ:
 
Ciasto smarujemy sosem pomidorowym 
( ja posmarowałam bardzo cienko , gdyż tak lubię , Wy możecie śmiało dodac więcej ).
 
Układamy wędlinę i warzywa.
 
Posypujemy oregano.
 
Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze  250 stopni.
 

 

 

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

7 komentarzy

  • Reply
    Karmel-itka.
    23 stycznia 2013 at 10:48

    ja się skuszę z wielką chęcią!
    obfite są.. ile warzywek!

  • Reply
    Anonymous
    24 stycznia 2013 at 19:00

    Być może się skuszę, ale mam pytanie:) Otóż czy bez grubej soli morskiej ciasto nie wyjdzie? Czy można ją zastąpić zwykłą solą? Pozdrawiam!

  • Reply
    Chaczapuri imeruli
    21 kwietnia 2014 at 11:24

    […]   To jedna z potraw kuchni gruzińskiej, równie ważna dla Gruzinów jak pizza dla Włochów, knedle dla Czechów czy tortilla dla Hiszpanów.         Występuje […]

  • Reply
    Keks pieczarkowy z kiełbasą
    5 sierpnia 2014 at 13:37

    […] na to wolną sobotę i tak powstał przepyszny podwieczorek!Pieczarki , wędlina , cebula , papryka , natka pietruszki i ciasto zmieszane ze sobą tworzą fantastyczną […]

  • Reply
    Gofry pizzowe z kurczakiem
    5 sierpnia 2014 at 14:10

    […] chodzą za mną i chodzą … Dziś mam dla Was kolejną wersję swoich ulubionych gofrów! Pizzowe ciasto … soczysty kurczak i aromatyczne przyprawy sprawiają , że nikt nie przejdzie obojętnie! […]

  • Reply
    FOCACCIA Z ROZMARYNEM I OLIWKAMI
    11 grudnia 2014 at 17:03

    […] to rodzaj pieczywa / ciasta , które może byc jednocześnie podstawą pizzy ( ale bez sosu i dodatków […]

  • Reply
    KOTLETY PIZZOWE Z SALAMI, SEREM I KUKURYDZĄ
    8 lutego 2015 at 22:50

    […] Dziś mam fantastyczny pomysł dla wszystkich smakoszy pizzy! […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress