BUŁECZKI SEROWE

IS_PIWNE MUFFINY Z 3 SERAMI x

Dziś mam dla Was przepis na przepyszne muffinki / bułeczki o serowym smaku.

Niesamowicie miękkie , delikatne … puszyste.

Przepis na stałe wchodzi do mojego menu i jeszcze nieraz zachwycę  nim nie tylko domowników!

Są świetnym pomysłem zarówno na śniadanie , jak i przekąskę w pracy czy na pikniku!

buleczki serowe , muffiny wytrawne , buleczki z serem , miekkie bulki , pyszne bulki serowe , ostra na slodko , bulki na piwie

 

SKŁADNIKI:

– mąka – 1 szklanka

– proszek do pieczenia – 2 lyżeczki

– piwo ( jasne ) – 1/4 szklanki

– maślanka – 1/4 szklanki

– sól – 1 szczypta

– cukier – 1 szczypta

– zimne masło – 1/4 szklanki

– cheddar – 1 garśc

– gouda – 1 garśc

– parmezan – 2 łyżki

 SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Rozgrzewamy piekarnik do 180C

Blachę przykrywamy papierem do pieczenia i smarujemy odrobiną oliwy.

W dużej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia ,  solą i cukrem.

Dodajemy pokrojone masło i rozcieramy palcami na kruszonkę.

Dodajemy starte na grubych oczkach sery ( trochę odkładamy do posypania ) i dokładnie mieszamy.

Robimy dołek w środku składników , wlewamy piwo i maślankę.

Delikatnie mieszamy do momentu połączenia składników.

Z ciasta odrywamy bułeczki i wkładamy do foremek na muffiny (  jeśli używamy silikonowych nie musimy dodatkowo natłuszczac ).

Posypujemy resztą sera.

Pieczemy 12-15 minut do momentu aż będą lekko twarde i złote.

Studzimy na kratce ( sprawi to , że pozostaną puszyste i nie ” odparzą się ‚ od spodu ).

Polecam!

IS_PIWNE MUFFINY Z 3 SERAMI x

 

 

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

6 komentarzy

  • Reply
    Domi
    16 sierpnia 2013 at 07:54

    No, no, piwne i idealne jako przekąska do piwa :) są świetne!

    Dziękuję za zgłoszenie do akcji :)

  • Reply
    Muffinkowo III | Domi w kuchni
    16 sierpnia 2013 at 07:55

    […] Piwne muffiny z 3 serami – (Sylwia) Ostra na Słodko […]

  • Reply
    Marta T.
    24 sierpnia 2013 at 19:42

    pieką się… :D i jeszcze zanim włożyłam je do piekarnika, już chciałam je zjeść :P a to piwo teściowa specjalnie z Polski do Niemiec mi wiozła :D jedną butelkę :D i właśnie dopijam resztke :D

  • Reply
    Muffinki daktylowe
    3 grudnia 2013 at 16:15

    […] I znów naszła mnie ochota na muffinki! […]

  • Reply
    Scones - angielskie bułeczki śniadaniowe
    5 sierpnia 2014 at 13:03

    […] Angielskie bułeczki śniadaniowe. […]

  • Reply
    Bułeczki z suszonymi pomidorami - bez laktozy
    11 sierpnia 2014 at 06:27

    […] Od pewnego czasu piekę sama bułki. […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress