Gnocchi serowe na słodko

IS_ GNOCCHI , LENIWE Z CUKREM 7xxx

Jaka zapewne wszyscy wiemy gnocchi są to tradycyjne włoskie kluski podobne do naszych kopytek.

Istnieje wiele odmian , w zależności od regionu Włoch,  ale te najprawdziwsze i najbardziej znane są wykonane z ziemniaków.

Podaje się je najczęściej z sosami , np. tymi typowymi dla makaronów.

Ja jak wiecie ziemniaków niestety jeść nie mogę , ale zachcianki swoje lubię zaspokajać!

Postanowiłam przyrządzić gnocchi serowe , z dodatkiem cukru i szczypty cynamonu.

Wspaniały pomysł na szybki obiad!

IS_ GNOCCHI , LENIWE Z CUKREM 3xxx

SKŁADNIKI:

* ser biały – 300 g

* małe jajko – 2 szt

* mąka pszenna – ok. 3/4 szklanki

DODATKOWO:

* masło

* cukier

* cynamon

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Ser biały przeciskamy przez praskę.

Dodajemy 2 małe jajka ( albo jedno całkiem duże ) i przesianą mąkę.

Zagniatamy ciasto do momentu powstania zwartej kuli.

Dzielimy na 2 części ( dla wygody ) i formujemy cienkie wałki.

Kroimy na 1,5 cm kawałki.

Każdy kawałek możemy jeszcze delikatnie uformować w palcach i odciskamy na nim rowki widelcem.

Wrzucamy delikatnie na wrzącą , lekko osoloną wodę.

Gotujemy na wolnym ogniu ok. 1 minutę od wypłynięcia.

Podjemy gorące polane masełkiem , posypane cukrem i cynamonem.

Smacznego!

IS_ GNOCCHI , LENIWE Z CUKREM 7xxx

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

6 komentarzy

  • Reply
    zjedz_mnie
    12 listopada 2013 at 12:45

    Ciekawie i smakowicie. I kusząco :)

  • Reply
    NaKońcuJęzyka
    12 listopada 2013 at 16:43

    wyglądają nieziemsko!!! aż mi silna poleciała =)

  • Reply
    Magda C.
    14 listopada 2013 at 18:59

    Śliczne! Zjadłabym takie z przyjemnością :)

  • Reply
    Marta T.
    21 listopada 2013 at 15:28

    się robią :D

  • Reply
    godis
    28 listopada 2013 at 09:39

    Przecież to leniwe nasze :)

  • Reply
    gosia
    5 sierpnia 2014 at 09:47

    to są leniwe nie gnocchi:)

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress