Leniwe z cebulką

Zarówno leniwe , jak i kopytka to jedne z ulubionych przysmaków mojej babci.

Nikt nie robił ich tak pysznych jak ona!

Kopytka zjadałam kilogramami , posypane cukrem , polane masełkiem … i za każdym razem wołałam o dokładkę!

Dziś mam dla Was przepis jednak nie na kopytka , a na leniwe – czyli takie z dodatkiem twarogu.

Podane z przyrumienioną cebulką są fajnym pomysłem na szybki obiad!

Czym się różnią od tradycyjnych leniwych?

A no napewno tym , że przyrządziłam je odciskając wzorek widelcem , jak w przypadku kluseczek gnocchi.

leniwe , kluski leniwe , gnocchi , kluski serowe , kluseczki ziemniaczane , cebulka smazona , ostra na slodko

SKŁADNIKI:

* ugotowane ziemniaki – 600 g

* twaróg – 220 g

* jajko – 2 szt

* mąka pszenna – 5 łyżek

* mąka ziemniaczana – 4 łyżki

* sól – 0,5 łyżeczki

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Ugotowane ziemniaki mielimy razem z twarogiem.

Dodajemy jajka, sól i przesianą mąkę.

Szybko zagniatamy gładkie , zwarte ciasto 9 jeśli się klei możemy dodać jeszcze odrobinę mąki ).

Dzielimy na 4 części ( dla wygody ) i z każdej formujemy wałek.

Kroimy ukośne kawałki.

Każdy delikatnie spłaszczamy widelcem.

Gotujemy we wrzącej wodzie ok. 2-3 minuty od momentu wypłynięcia.

Podajemy gorące z zezłoconą na maśle cebulą.

Smacznego!

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

5 komentarzy

  • Reply
    Nashelly
    10 stycznia 2014 at 16:25

    Leniwe z cebulką – super pomysł! Muszę spróbować, czuję, że to moje smaki :D

  • Reply
    Gnocchi serowe na słodko
    13 maja 2014 at 13:24

    […] zapewne wszyscy wiemy gnocchi są to tradycyjne włoskie kluski podobne do naszych […]

  • Reply
    Śmietankowe kluseczki z serka homo z owocami
    4 lipca 2014 at 06:35

    […] Kluseczki są delikatne i mięciutkie. […]

  • Reply
    Keks pieczarkowy z kiełbasą
    5 sierpnia 2014 at 13:40

    […] , wędlina , cebula , papryka , natka pietruszki i ciasto zmieszane ze sobą tworzą fantastyczną […]

  • Reply
    LENIWE ( kluski serowe ) - dietetyczna, zdrowsza wersja / najlepsze! - BE FIT!
    26 listopada 2015 at 20:22

    […] Leniwe – już na samą myśl cieknie mi ślinka! […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress