ROLADKI SZPINAKOWE Z FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

roladki szpinakowe nalesniki szpinak mascarpone suszone pomidory 2xxxxxx

Dziś mam dla Was kolejny przepis na naleśniki , ale tym razem w nietypowym wydaniu.

Połączenie uwielbianych przeze mnie naleśników ze szpinakiem , serem feta i suszonymi pomidorami tworzy fantastyczną całość , która swoim smakiem choć na chwilę przeniesie nas w okolice Toskani , gdzie takie pomidory mamy na wyciągnięcie ręki.

Dodatek czosnku i ostrych przypraw nadaje charakteru całości i sprawia , że z przyjemnością sięgniemy po dokładkę.

 

Ps. Przy okazji jest to świetny sposób , by wszystkich niejadków szpinaku przekonać , że nie taki diabeł straszny jak go malują.

Ja szpinak uwielbiam!

roladki szpinakowe nalesniki szpinak mascarpone suszone pomidory 2xxxxxx

SKŁADNIKI :

* mąka pszenna – 1 szk

* mleko – 350 ml

* jajko L – 1 szt

* sól – 1 szczypta

* proszek do pieczenia – 1 szczypta

* szpinak ( może być mrożony ) – 100 g

* czosnek – 2 ząbki

* olej – 50 ml

 

DODATKOWO:

* ser feta – 200 g

* suszone pomidory – 5 szt

* pieprz, chili 

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

NALEŚNIKI :

Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju .

Dodajemy drobno posiekany czosnek , chwilę przesmażamy.

Dodajemy oczyszczony wcześniej i posiekany szpinak ( jeśli korzystamy z mrożonego musimy go wcześniej rozmrozić ) , odrobinę soli i przesmażamy kilka minut.

W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.

Dodajemy mleko , roztrzepane jajko oraz lekko przestudzony szpinak.

Wlewamy resztę oleju i wszystko razem bardzo dokładnie mieszamy ( miksujemy  ).

Smażymy duże naleśniki na natłuszczonej patelni.

Odkładamy w ciepłe miejsce.

 

FARSZ:

Suszone pomidory drobno siekamy.

Dodajemy ser feta oraz przyprawy i wszystko razem dokładnie mieszamy do uzyskania konsystencji pasty.

 

CAŁOŚC:

Serowy farszem smarujemy nasze naleśniki po całości , zwijamy rulony.

Każdy rozcinamy na 3 kawałki tworząc roladki.

Zajadamy!

Smacznego!

roladki szpinakowe nalesniki szpinak mascarpone suszone pomidory  3xxxx

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

6 komentarzy

  • Reply
    Kulinarne Inspiracje
    23 stycznia 2014 at 08:34

    Wyglądają przepysznie!

  • Reply
    Naleśniki szpinakowe z kurczakiem w sosie śmietanowym
    31 lipca 2014 at 14:33

    […] z kurczakiem w sosie śmietanowym Kto lubi szpinak ręka w górę!   Ja podnoszę 2 , gdyż szpinak lubię w każdej postaci.   Czy to dodatek do obiadu … czy w postaci farszu … czy też […]

  • Reply
    Bułeczki z suszonymi pomidorami - bez laktozy
    16 sierpnia 2014 at 15:43

    […] Zwykłe … z oliwkami … z makiem czy też kminkiem … no i takie jak dziś – z suszonymi pomidorami. […]

  • Reply
    Tort naleśnikowy z mięsem
    19 października 2014 at 08:29

    […] słodko … na ostro … bez dodatków … szpinakowe … czekoladowe itd itd – żadne nie mają dla mnie […]

  • Reply
    KROKIETY Z FETĄ I SZPINAKIEM
    27 grudnia 2014 at 15:24

    […] dodatkiem aromatycznego szpinaku i słonej […]

  • Reply
    ROLADA SZPINAKOWA Z SERKIEM
    15 kwietnia 2015 at 17:50

    […] , jarmuż , sałata , brukselka i inne zielone warzywa zdecydowanie zawładnęły moją […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress