POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE CEBULOWYM

poledwiczki wieprzowe , poledwiczki w sosie , duszone poledwiczki , wieprzowina w sosie , sos cebulowy , soczyste mieso , mieso wieprzowe , ostra na slodko xxxxxxxxxx

Dziś kolejny przepis na wielbicieli mięsa!

A wiem , że takich mięsożerców mam tutaj pod dostatkiem ;)

Delikatna , mięciutka polędwiczka w sosie cebulowym.

Niezwykle aromatyczna … niezwykle delikatna … a dzięki dodatkowi sosu – niezwykle pyszna.

Główną rolę ogrywała na obiedzie właśnie polędwiczka , dlatego też podałam ją tylko z ugotowaną na sypko kaszą jęczmienną , by nie zabić smaku mięsa.

Wszyscy oblizywali talerz!

Polecam!

poledwiczki wieprzowe , poledwiczki w sosie , duszone poledwiczki , wieprzowina w sosie , sos cebulowy , soczyste mieso , mieso wieprzowe , ostra na slodko xxxxxxxxxx

SKŁADNIKI:

* polędwiczka wieprzowa – 2 szt

* duża cebula – 3 szt

* mąka – 1 czubata łyżka

* bulion warzywny – ok. 300 ml

* ocet winny – 1 łyżka

* cukier – 1 łyżeczka

* olej – 150 ml

* masło – 1 łyżka

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Cebulę obieramy i siekamy w bardzo drobną kosteczkę.

Podsmażamy na maśle na złoto , a następnie zalewamy bulionem i dodajemy łyżkę mąki.

Gotujemy na bardzo wolnym ogniu , mieszając.

Doprawiamy łyżką octu , cukrem , solą i pieprzem.

Dokładnie mieszamy , a następnie przelewamy do osobnego rondelka i blendujemy.

Polędwiczki oczyszczamy , kroimy w plastry , delikatnie przygniatamy ręką.

Posypujemy solą , pieprzem , a następnie smażymy na wolnym ogniu do miękkości.

Miękkie zalewamy przygotowanym sosem i dusimy jeszcze kilka minut.

Podajemy gorące np. z kaszą.

Smacznego!

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

3 komentarze

  • Reply
    Gnocchi serowe na słodko
    2 sierpnia 2014 at 16:18

    […] się je najczęściej z sosami , np. tymi typowymi dla […]

  • Reply
    Polędwiczki z kurczaka na ostro - jak z KFC
    5 sierpnia 2014 at 14:05

    […] Polędwiczki z KFC. […]

  • Reply
    KOTLECIKI CEBULOWE
    30 grudnia 2014 at 20:34

    […] Cebula w delikatnym chrupiącym cieście z aksamitnym sosem śmietankowym totalnie podbiła moje serducho! […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress