RACUSZKI Z CUKINI

racuchy z cukinii , racuszki z cukinii, racuszki cukiniowe , cukinia placki , cukinia przepisy , ostra na slodko , sylwia ladyga , syulwia masterchef , cukiniowe przepisy , tani obiad , blog kulinarny , najlepszy blog kulinarny
 
 
 Sezon na cukinię trwa – i dobrze , bo można z niej wyczarować wiele smakowitych dań , które zachwycą niejedno podniebienie.
 
Podaje się ją zarówno na surowo, jak i smażoną , pieczoną , duszoną i gotowaną .
 
Przyrządza z niej zupy, surówki, kotlety, racuchy, a nawet ciasta!
 
 
Ma bardzo mało kalorii ( ok.15kcal w 100g ) , dlatego świetnie nadaje się dla osób będących na diecie.
 
Ja jak co roku korzystam z jej dobrodziejstw.
 
Nie wyobrażam sobie lata bez  racuszków – koniecznie spróbujcie!
 
 racuszkiz  cukinii, racuchy z cukini , placki z cukinii, placuszki cukiniowe, cukinia przepisy , ostra na slodko (2)xx
 
SKŁADNIKI:
 
* cukinia – 1 szt
* mąka pszenna – 4-5 łyżek
* jajko  – 1 szt
* cebula – 1 szt
* sól, pieprz, czosnek – do smaku
*  olej do smażenia
 
 
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
 
Cukinię trzemy na grubych oczkach, odciskamy nadmiar wody.
 
Dodajemy drobno posiekaną cebulę, czosnek, jajko oraz mąkę – doprawiamy, mieszamy.
 
Smażymy na rozgrzanym oleju przez ok. 4-5 min. z każdej strony.
 
Po usmażeniu przekładamy na papierowy ręcznik, by pozbawić je nadmiaru tłuszczu.
 
Smacznego! 

.

 
 
 
 
 
 
 
Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

3 komentarze

  • Reply
    whiness
    27 lipca 2012 at 12:09

    U mnie zagościło dziś dietetyczne ciasto cukiniowe. :) A te placuszki też są pyszne! Nie wiem, jak można nie lubić cukinii. ;)

  • Reply
    Hania-Kasia
    27 lipca 2012 at 14:28

    Bardzo apetyczne placuszki. Bardzo lubię wszelkie placki z dodatkiem cukinii – muszę koniecznie je niebawem zrobić, bo już się za nimi stęskniłam.

  • Reply
    Cukinia faszerowana ryżem , mięsem i warzywami - po meksykańsku
    30 lipca 2013 at 14:58

    […] przyrządzamy z niej RACUSZKI , kotleciki albo właśnie […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress