SERNIK MOJITO NA ZIMNO

Lato to taki okres, kiedy z dużo większą przyjemnością sięgamy po serniki na zimno czy desery bez pieczenia.

Najchętniej lekkie , orzeźwiające , często o lekko kwaskowatym smaku.

Dziś mam dla Was przepis na fantastyczny sernik na zimno , który swoim smakiem przypomina znanego chyba wszystkim i lubianego drinka mojito.

Słodki , a zarazem miętowy … lekki , kremowy …. po prostu pyszny!

Obowiązkowy na upały!

Polecam!

sernik mojito , sernik na zimno , sernik mietowy , mohito , ostra na slodko , desery na zimno 2xx

SKŁADNIKI:

* jogurt naturalny – 100 g

* ser biały 2-krotnie mielony – 300 g

* mascarpone – 100 g

*żelatyna – 2 łyżki

* cukier puder – 3/4 szkl

* cukier wanilinowy – 1 op

* sok cytrynowy – 100 ml

* mięta – 1 pęczek

DODATKOWO:

* biszkopt z 2 jaj lub biszkopty ( okrągłe lub podłużne )

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Do miski wkładamy ser biały mielony , mascarpone i jogurt naturalny.

Dodajemy cukier puder , cukier wanilinowy i sok z cytryny.

Wrzucamy drobniutko posiekane liście świeżej mięty i wszystko razem dokładnie miksujemy.

Żelatynę zalewamy odrobiną zimnej wody , zostawiamy do napęcznienia , a następnie podgrzewamy , tak by całkowicie się rozpuściła.

Wlewamy do masy serowej i jeszcze raz dokładnie miksujemy!

Całość wlewamy do tortownicy na upieczony biszkopt lub ułożone blisko siebie biszkopty i wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Przed podaniem dekorujemy świeżą miętą i brązowym cukrem.

Smacznego!

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

5 komentarzy

  • Reply
    gin
    28 lipca 2014 at 15:19

    Wygląda fantastycznie :)

  • Reply
    Sernik jogurtowy z galaretką
    6 sierpnia 2014 at 21:05

    […] jogurtowy z galaretką Zapewne wiecie , że mam w domu wielbicielkę wszystkich serników , serniczków na zimno i ptasich mleczek!     W związku z czym najczęściej na zadane przeze mnie […]

  • Reply
    Ciasto czeskie / miodownik / grysikowe
    14 sierpnia 2014 at 11:30

    […] mam dla Was przepis na ciacho, które chyba wszyscy […]

  • Reply
    SEROWY TWIX - SERNIK NA ZIMNO Z KARMELEM I ORZECHAMI
    25 kwietnia 2015 at 07:45

    […] się lato, za oknem słoneczko, więc i zbliża się pora ciast ( szczególnie serników ) na zimno ( moja mamcia będzie zachwycona , bo jak wiecie serniki na […]

  • Reply
    MIĘTUSEK - CIASTO CZEKOLADOWE Z MIĘTOWO-BUDYNIOWYM KREMEM I LANDRYNKAMI
    2 maja 2015 at 07:09

    […] Miętowy smak masy absolutnie nie jest mocny i duszący – wręcz przeciwnie: miętę bardzo mało czuć , a ciasto fantastycznie orzeźwia! […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress