Schab z wiśniami

Nietypowe, ale zarazem niesamowicie smaczne połączenie smaków.

Soczysty schab i kwaskowate wiśnie z delikatnym sosie są fantastycznym pomysłem np. na przyjęcia albo rodzinny obiad.

Takie nietypowe połączenie z całą pewnością zachwyci tych, którzy raczej gustują w tradycji.

Gorąco polecam!

 schab z wisniami , schab na slodko ,soczysty schab , sos do miesa , mieso w sosie , ostra na slodko (2)xxx

SKŁADNIKI:

* kotlety schabowe – 2 szt

* wiśnie bez pestek – 250 g

* cebula – 1 szt

* ocet balsamiczny – 1 łyżka

* miód – 1 łyżka

* mąka ziemniaczana – 1 łyżeczka

* olej – 4 łyżki

* ziele angielskie – 2 szt

* cynamon – 1 szczypta

* czosnek – 2 ząbki

* rozmaryn – 1 gałązka

* sól – do smaku

* pieprz – do smaku

* chili – do smaku

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Cebulę drobno siekamy , podsmażamy na złoto.

Dodajemy wydrylowane wiśnie , podlewamy odrobiną wody , dodajemy miód, ziele i cynamon.

Na bardzo wolnym ogniu gotujemy ok. 4-5 minut.

Mąkę ziemniaczaną rozrabiamy w kilku łyżkach wody , wlewamy do wiśni i zagotowujemy.

Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i chili.

Kotlety oczyszczamy, nacieramy zmiażdżonym czosnekiem, rozmarynem , solą i pieprzem.

Smażymy do miękkości i podajemy gorące z przygotowanym sosem.

Świetnym dodatkiem są np. pieczone ziemniaczki!

Smacznego!

schab z wisniami , schab na slodko ,soczysty schab , sos do miesa , mieso w sosie , ostra na slodko xxxx

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

4 komentarze

  • Reply
    Mięso mielone w cieście francuskim z pieczarkami
    5 sierpnia 2014 at 20:45

    […] cieszę!   Nie tylko wygląda rewelacyjnie , ale i smakuje naprawdę wyśmienicie.   Zrobiłam to mięso w czwartek i zachwyciło wszystkich zajadaczy ;)   Wygląda na coś bardzo pracochłonne danie a […]

  • Reply
    Torcik arbuzowy z galaretką
    6 sierpnia 2014 at 08:33

    […] to zdecydowanie mój ulubiony owoc w sezonie […]

  • Reply
    Schab pod pierzynką
    2 października 2014 at 06:33

    […] Dziś mam dla Was kolejny przepis na schab. […]

  • Reply
    MUFFINKI SEROWE Z CZEREŚNIAMI - MINI SERNICZKI
    3 marca 2015 at 19:12

    […] wykorzystałam do nich czereśnie – Wy możecie śmiało to zrobić z wiśniami , które już niedługo będą się […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress