Kurczak w kremowym sosie z mlekiem kokosowym

 Dziś mam dla Was kolejny przepis zakorzeniony w kuchni orientalnej.

Przepyszny , soczysty kurczak w kremowym sosie z dodatkiem mleka kokosowego , chili i świeżej bazylii z ryżem nasypko jest świetnym pomysłem na szybki , sycący , a zarazem lekki obiad!

Gorąco polecam – nie tylko fanom kuchni tajskiej!

Ps. Jeśli wolicie coś jeszcze bardziej ostrego zerknijcie na Kurczaka po Kreolsku – mniam!

kurczak w mleku kokoswym , kurczak na ostro , kurczak slodko ostry , soczysty kurczak , bez laktozy , pyszne mieso , tani obiad , pyszny kurczak , ostra na slodko (2)xx

SKŁADNIKI:

* filet z kurczaka – 2 szt

* oliwa z oliwek – 4 łyżki

* cebula – 1 szt

* papryczka chili – 1 szt

* mieszanka przypraw cajun – 1 łyżeczka

* sos chili – 1 łyżeczka

* sos sojowy – 2 łyżki

* świeża bazylia – 1 garstka

* mleko kokosowe – ok. 250 g

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Cebulkę drobno siekamy , z chili usuwamy ziarenka i cieniutko kroimy.

Piersi z kurczaka oczyszczamy , kroimy na paski / kawałki.

W woku podgrzewamy oliwę , obsmażamy cebulę i dodajemy posiekaną chili.

Dorzucamy mięso i posypujemy mieszanką przypraw cajun.

Przesmażamy ok. 3-4 minuty.

Wlewamy sos chili i sos sojowy , podgrzawamy ok. 1 minutę cały czas mieszając.

Zalewamy mlekiem kokosowym , dodajemy posiekaną świeża bazylię i na małym ogniu podgrzewamy ( mięso musi być miękkie ).

W rzie potrzeby doprawiamy szczyptą soli do smaku!

Podajemy gorące  ryżem ugotowanym na sypko!

Smacznego!

kurczak w mleku kokoswym , kurczak na ostro , kurczak slodko ostry , soczysty kurczak , bez laktozy , pyszne mieso , tani obiad , pyszny kurczak , ostra na slodko (3)xxx

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

4 komentarze

  • Reply
    Kurczak w pesto z mozzarellą
    14 października 2014 at 15:07

    […] filety z kurczaka zapieczone w przepysznym sosie pesto z dodatkiem mozzarelli nabierają iście ” królewskiego […]

  • Reply
    KURCZAK Z ORZECHAMI NA OSTRO
    30 stycznia 2015 at 23:06

    […]  Dziś mam dla Was kolejny, niesamowicie smaczny przepis zainspirowany kuchnią tajską. […]

  • Reply
    ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM I MLEKIEM KOKOSOWYM
    1 marca 2015 at 14:09

    […] , rozgrzewająca … z dodatkiem mleka kokosowego , kurczaka i […]

  • Reply
    KURCZAK W SŁODKIM SOSIE CHILI Z MLEKIEM KOKOSOWYM
    30 sierpnia 2015 at 08:36

    […] mam dla Was przepis na fantastycznego, soczystego kurczaka w słodko-ostrym ( ostrym na słodko :p ) sosie z mlekiem kokosowym i chrupiącym, prażonym […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress