Naleśniki w gorącym sosie ananasowym

Dziś mam dla Was przepis na kolejne , niesamowicie pyszne naleśniki!

Delikatne puszyste ciasto , wypełnione przepysznym musem ananasowym z kawałkami owoców i chrupiącym pod zębami kokosem , który przywodzi na myśl najlepsze egzotyczne wakacje!

Dodatek rumu sprawia , że danie smakuje obłędnie i jest fantastycznym pomysłem na obiad dla dwojga , albo kolację ze śniadaniem ;)

Polecam!

nalesniki ananasowe , nalesniki karmeliozowane , karmelizowane ananasy , nalesniki z owocami , pyszne nalesniki , kokosowe nalesniki , pinacolada , ostra na slodko xxx

SKŁADNIKI:

CIASTO:

* mąka – 150 g

* jajko – 2 szt

* mleko ( u mnie Alpro / napók sojowy ) –  ok. 500 ml

* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

* olej – 50 ml

* sól – 1 szczypta

NADZIENIE:

* masło – 40 g

* cukier – 40 g

* sok ananasowy – 4 łyżki

* rum – 4 łyżki

* dżem brzoskwiniowy – 2 łyżki

* ananas ( świeży albo z puszki ) – 1 szt / 1 op

* wiórki kokosowe – 50 g

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

CIASTO:

Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie mieszamy, odstawiamy na chwilę do napęcznienia.

Smażymy średniej wielkości naleśniki , odstawiamy w ciepłe miejsce.

NADZIENIE:

Ananasa obieramy, kroimy w kosteczkę.

Połowę miksujemy na mus.

W rondelku roztapiamy masło, dodajemy cukier i podgrzewamy.

Dodajemy sok ananasowy, zmiksowany mus i 2 łyżki dżemu.

Wszystko razem dokładnie mieszamy i podgrzewamy ok. 5 minut.

Po tym czasie dodajemy resztę ananasa i dusimy kolejne 5 minut.

Wlewamy rum , mieszamy.

CAŁOŚĆ:

Przygotowanym nadzieniem smarujemy delikatnie naleśniki , składamy w trójkąty , polewamy jeszcze odrobiną sosu i posypujemy wiórkami.

Podajemy gorące!!!

Smacznego!

Do zrobienia wykorzystałam napój sojowy lekko słodki Alpro

napoj-soj--1l

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

4 komentarze

  • Reply
    Melilian
    13 października 2014 at 19:47

    I znowu narobiłaś mi ochoty! :)

  • Reply
    GRILLOWANE NALEŚNIKI Z ANCHOIS, JAJKIEM I MOZZARELLĄ + RECENZJA
    26 listopada 2014 at 09:43

    […] Obiad – naleśniki! […]

  • Reply
    Jola
    1 marca 2015 at 16:40

    Witam,A co można dac zamiast rumu?:-)

  • Reply
    Ostra na Słodko
    1 marca 2015 at 18:10

    Odrobina olejku rumowego do ciast :)

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress