MAKARONOWY LUNCHBOX Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Jak już Wam kiedyś opowiadałam jem bardzo regularnie.

Nawet będąc w pracy w podróży staram się nie omijać żadnych posiłków.

Z pomocą przychodzą mi zabrane na drogę lunchboxy ( zwykle wypełnione po brzegi! ).

W środku zawsze coś nie tylko smacznego, ale też takiego co łatwo i wygodnie jeść, łatwo podgrzać ( jeśli jest taka możliwość ) albo podgrzewać nie trzeba.

Zwykle są to makarony z dodatkami.

Dziś pokażę Wam przepis na jeden z ostatnich lunchboxów, które zabrałam ze sobą.

Może i Wy sobie zrobicie taki do pracy?

Smakuje rewelacyjnie!

Polecam!

  

SKŁADNIKI:

* makaron świderki LUBELLA – 150 g
* pomidory koktajlowe – 5 szt
* czerwona pasta curry – 1 łyżka
* filet z kurczaka – 100 g
* olej kokosowy- 1 łyżka
* cebula, czosnek
* sól, pieprz

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu.

Na patelni rozgrzewmyolej kokosowy, dodajemy posiekaną cebulkę oraz czosnek, przesmażamy.

Dodajemy pastę curry i pokrojonego kurczaka – wszystko razem smażymy do miękkości.

Dodajemy pomidory koktajlowe i ugotowany makaron – podgrzewamy kilka minut.

Całość posypujemy świeżymi ziołami i podprażonymi orzeszkami ziemnymi.

Smacznego!

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress