SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I MALINAMI

Królowa serników znów wkracza do akcji!

Co tym razem?

Sernik z białą czekoladą i malinami.

Mistrzowskie połączenie, które sprawia, że nie sposób skończyć na jednym kawałku.

Idealnie kremowy, idealnie delikatny …

Słodycz sera i białej czekolady połączona z lekko kwaśnym smakiem malin komponuje się idealnie.

Ten sernik to TOP 3 wśród moich ukochanych serników!

Spróbujcie!

 

SKŁADNIKI:

( 20 cm )

SPÓD:

* herbatniki – 200 g
* masło roztopione – 50 g

+ okrągłe biszkopty

MASA SEROWA:

* twaróg 3 x mielony – 400 g
* śmietana 36% – 1/4 szkl
* biała czekolada – 120 g
* wanilia – 1 laska ( lub ekstrakt z ziaren wanilii )
* drobny cukier – ok. 120 g
* jajko – 2 szt
* świeże maliny

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

SPÓD:

Herbatniki zmiksować z roztopionym masłem, wylepić tortownicę wyłożoną papierem, przykryć okrągłymi biszkoptami, wstawiać na 30 minut do lodówki.

MASA SEROWA:

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.

Śmietanę podgrzewamy, dodajemy posiekaną czekoladę, rozpuszczamy, zostawiamy do wystudzenia.

Ser biały ucieramy wanilią, cukrem i jajkami na gładką masę ( nie za długo! ).

Dodajemy białą czekoladę, mieszamy do połączeni składników i wylewamy na kruchy spód.

Układamy maliny i wkładamy do nagrzanego na 160C piekarnika ( bez trmoobiegu ).

Pieczmy ok. 60 minut, studzimy w piekarniku.

Chłodzimy w lodówce przez noc.

Smacznego!

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

10 komentarzy

  • Reply
    Elzbieta
    5 czerwca 2017 at 17:56

    Pytanie do przepisu sernik z biala czekolada; Czy twaróg z przepisu można zastąpić serem z wiaderka np. Ulubiony lub prezydent do serników.

    • Reply
      Ostra na Słodko
      5 czerwca 2017 at 18:02

      Można śmiało!
      Ser musi być gęsty, dobrej jakości :)

  • Reply
    marta
    6 czerwca 2017 at 15:19

    jakiej firmy twaróg będzie najlepszy?

    • Reply
      Ostra na Słodko
      6 czerwca 2017 at 15:36

      Jeśli chodzi o sery wiaderkowe to WŁOSZCZOWA ALBO PRESIDENT :)

      • Reply
        marta
        6 czerwca 2017 at 15:53

        a takie nie wiaderkowe?

  • Reply
    Agata
    19 czerwca 2017 at 13:06

    jaki wymiar tortownicy ?

  • Reply
    Karolina
    23 czerwca 2017 at 08:41

    Witam czy smietana moze byc 30%?

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress