SERNIK NA OLEJU – najbardziej kremowy sernik na świecie

Dobrze wiecie, że jestem chyba największą na świecie miłośniczką serników.

Na kruchych spodach, z owocami, kokosowe, czekoladowe, z brownie i wiele innych – wszystkie totalnie podbijają moje serducho!

I wszystkie serniki kocham miłością bezgraniczna tak samo bardzo jak ciasto drożdżowe!

Dziś przygotowałam dla Was przepis na chyba najlepszy sernik na świecie!

Wydaje mi się nawet, ze swoim smakiem przebija ten dotychczas mój ulubiony – sernik castingowy.

Przepis na niego przyniosła mama od koleżanek z pracy – zrobiłyśmy jeszcze tego samego dnia i totalnie przepadłyśmy!

Reszta rodziny również!

Sernik jest idealnie kremowy, bardzo delikatny a zarazem nieziemsko puszysty i aksamitny.

To najbardziej kremowy sernik, jaki w życiu jadłam!

Jestem 100% pewna ( daję sobie uciąć rękę! ), że ten sernik stanie się Waszym ulubionym!

Koniecznie spróbujcie!

SKŁADNIKI:

(  24 x 28 )

* herbatniki – 150 g

* ser biały 3x mielony ( gęsty, kremowy ) – 1 kg

* jajko rozm M – 8 szt

* budyń śmietankowy – 2 op

* olej – 3/4 szkl

* mleko 3,2% – 2 szkl

* proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki

* cukier drobny – 1,5 szkl

* wanilia – 1 laska ( ewentualnie cukier z wanilią )

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Żółtka ubijamy z wanilią.

Cały czas miksując na delikatnych obrotach ( by nie napowietrzyć ) dodajemy ser biały, budyń ( proszek ) i proszek do pieczenia.

Cienkim strumieniem wlewamy olej, następnie mleko.

Białka ubijamy na sztywno pod koniec dodając partiami cukier.

Dodajemy do masy serowej, mieszamy szpatułką.

Na dnie blachy wyłożonej papierem do pieczenia układamy ciastka, wylewamy masę serową.

Pieczemy ok. 1 godzinę i 20 minut w 170 C.

Studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.

Ps. najlepiej smakuje zimny z lodówki!

Smacznego!

Dajcie znać czy też się w nim zakochaliście!

You Might Also Like

2 komentarze

  • Reply
    Anna
    28 listopada 2019 at 11:14

    Z jakiej firmy najlepszy bedzie ser do tego sernika?

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress