BAJGLE Z PASTĄ JAJECZNĄ I WĘDZONYM ŁOSOSIEM – pomysł na idealne śniadanie + KONKURS!

Blog ma już 9 lat!

I od tych 9 lat ( serio 9 już?! ) powtarzam Wam, że uwielbiam jeść śniadania!

I choć przyznaję, że jakiś czas temu te moje poranne rytuały trochę zaniedbałam, to jednak teraz, przy Łukaszu od nowa uczę się regularności w jedzeniu posiłków.

On nie wyobraża sobie wyjścia z domu bez śniadania!

Dopiero po śniadaniu jest w stanie normalnie funkcjonować, a to nakręca go do działania na cały dzień.

I ja ( chcąc nie chcąc )  śniadania z Nim zjadam – i powiem Wam, że czuję się z tym doskonale!

Wszyscy pewnie wiecie, że śniadanie jest bardzo ważne!

Strzałka W Prawo W Kręgu | darmowa Ikony Dodaje sił i energii oraz dostarcza nowej porcji składników odżywczych.

To właśnie ich ilość decyduje o wydolności psychofizycznej organizmu przez pierwszą część dnia – o możliwościach podejmowania wysiłku fizycznego i umysłowego.

Ma to szczególne znaczenie dla ludzi prowadzących aktywny tryb życia ( ich organizm ma zwiększone potrzeby ).

Strzałka W Prawo W Kręgu | darmowa Ikony Opuszczanie śniadań ma negatywny wpływ na zdrowie i może pogarszać funkcjonowanie organizmu na wiele różnych sposobów ( m.in spowodować poważne zaburzenia metaboliczne ).

Skutki tego niejedzenia mogą być bardzo poważne!

Niektóre z nich są odległe w czasie, a inne wręcz natychmiastowe!

Dawniej moje śniadanie było pyszne, choć monotonne – zwykle jogurt naturalny ( bo uwielbiam naturalne! ) + micha pełna chrupiących bakalii – mnóstwo orzechów, rodzynki, sezonowe owoce i płatki owsiane.

Dziś poranki są zdecydowanie bardziej urozmaicone!

Świeże pieczywo ( niedawno nawet zaczęłam piec swoje chleby – co prawda jeszcze nie ma się czym chwalić na blogu, ale smakują całkiem nieźle! ), sery, wędliny, no i oczywiście warzywa, bez których nie wyobrażam sobie dnia.

Zainspirowana współpracą z marką Bielmar – polskim producentem m.in. Śniadaniowej Klasycznej ( znanej chyba wszystkim, bo na polskich stołach gości od 1991r. ), przygotowałam dla Was pomysł na przepyszne śniadanie – idealne zarówno do zjedzenia w domu, jak i do zabrania do lunchboxa!

Ps. Nie wiem czy wiecie, ale Śniadaniowa Klasyczna:

Strzałka W Prawo W Kręgu | darmowa Ikony Jest produktem opartym na wysokiej jakości olejach roślinnych i ukwaszonym mleku

Strzałka W Prawo W Kręgu | darmowa Ikony Nie zawiera konserwantów, sztucznych dodatków, sztucznych barwników i mleka w proszku

Strzałka W Prawo W Kręgu | darmowa Ikony Zawiera niezbędne, nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3, które m.in. pomagają zwalczać infekcje i podnoszą odporność

Strzałka W Prawo W Kręgu | darmowa Ikony Zawiera witaminy A, D, E, działające m.in. na skórę, wzrok i zdrowe kości

Strzałka W Prawo W Kręgu | darmowa Ikony Jest produktem beztransowym, o bezpiecznym składzie i dobroczynnym działaniu na organizm

A wiecie, że Śniadaniowa towarzyszy mi tak naprawdę „od zawsze”?!

Część z Was wie, że moja mama od młodości prowadziła swój sklep wielobranżowy – najpierw malutką budkę kolo domu, później większy sklep.

Śniadaniowej nigdy nie brakowało na półce w chłodni i jeżdżąc po towar do sklepu zawsze przywoziła jej ilości można powiedzieć wręcz hurtowe.

Margaryna Śniadaniowa była chyba jednym z najczęściej sprzedających się produktów w sklepie!

Ten widok wypchanych po brzegi półek w pamięci zostanie jeszcze na długo!

Dzisiejszym śniadaniowym przepisem nawiązuję do wspomnień z dzieciństwa i pasty jajecznej mojej mamy!

Bo do wspomnień cudownie jest wracać!

Zapraszam na obiecaną, pyszną śniadaniową ucztę!

Spróbujcie!

Polecam!

SKŁADNIKI:

BAJGLE:

* mąka pszenna typ 650 – 500 g

* sól – 1 łyżeczka

* ciepła woda – 300 ml

* świeże drożdże – 25 g

* cukier – 1 łyżeczka

* Śniadaniowa Klasyczna ( roztopiona ) – 4 łyżki

+ sezam lub siemię lniane lub ziarna

PASTA JAJECZNA:

* gotowane na twardo jajka – 8-10 szt

* cebula biała – 1 szt

* szczypiorek -1  pęczek

* Śniadaniowa Klasyczna – 2-3 łyżki ( do gęstości )

* sól

* pieprz

DODATKOWO:

wędzony łosoś

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

BAJGLE:

Do drożdży dodajemy cukier i kilka łyżek ciepłej, ale nie gorącej wody, mieszamy, odstawiamy na ok. 15 minut w ciepłe miejsce.

Mąkę przesiewamy z solą, wlewamy pozostałą ciepłą wodę ( koniecznie ciepłą ) oraz roztopioną i przestudzoną margarynę Śniadaniową Klasyczną – wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto delikatnie podsypując mąką w razie potrzeby.

Odstawiamy na ok. 1,5 godziny do wyrośnięcia.

Po wyrośnięciu ponownie wyrabiamy, dzielimy na 8 części.

Każdą rolujemy tworząc wałek, a następnie skręcamy i zlepiamy.

Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia do wyrośnięcia.

Smarujemy delikatnie roztrzepanym żółtkiem z mlekiem raz posypujemy ulubionymi dodatkami.

Po ok.30 minutach wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika i pieczemy na rumiano ( ok. 15-20 minut ).

PASTA JAJECZNA:

Ugotowane na twardo jajka drobno siekamy, dodajemy drobno pokrojoną cebulę oraz szczypiorek.

Dodajemy Śniadaniową Klasyczną – jej ilość zależy od wielkości naszych jajek – pasta ma być kremowa i dobrze się smarować.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Mama w dzieciństwie robiła właśnie tak prostą pastę, bo była bieda – dziś możemy pokusić się o więcej dodatków : rzodkiewkę, ogórka konserwowego czy też kukurydzę konserwową.

CAŁOŚĆ:

Bułeczki smarujemy pastą jajeczną.

Podajemy z wędzonym łososiem oraz posiekanym szczypiorkiem!

Smacznego!

Będzie pysznie!

KONKURS!

Na koniec zapraszam Was gorąco na konkurs organizowany przez Śniadaniową!

ZASADY:

Pokaż swoją ulubioną wersję porannego posiłku ze Śniadaniową w domu lub na wynos – mogą to być kolorowe kanapki, naleśniki na słodko albo tosty francuskie!

Masz inny pomysł – nie wahaj się go zrealizować!

 Zdjęcie oznacz hasztagiem: #śniadaniowa, #urlopwkraju oraz tagami: @sniadaniowa i @dwordroblin 

Naprawdę warto, ponieważ nagrodą główną jest cudowny weekendowy wypoczynek SPA dla dwóch osób w Dworze Droblin.

Ale to nie wszystko!

Drugą nagrodą są fantastyczne warsztaty kulinarne w magicznym obiekcie Boreczna w Górach Sowich, z Wojtkiem Harapkiewiczem – mistrzem kulinarnym, który gotował dla Dalajlamy i trzech polskich prezydentów.

Na pozostałych laureatów czekają zestawy produktów od Śniadaniowej.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress