Sernik jogurtowy z galaretką
Zapewne wiecie , że mam w domu wielbicielkę wszystkich serników , serniczków na zimno i ptasich mleczek!
W związku z czym najczęściej na zadane przeze mnie pytanie :
” Jakie ciacho zrobić? „
– pada odpowiedź : ” Sernik „
Tym razem postawiałam na bardziej kolorową wersję – wpuśćmy w te szaro – bure dni trochę lata!
Delikatne , jogurtowe ciasto wypełnione kolorowymi galaretkami to super przepis na imprezę.
Ciasto / deser robi się błyskawicznie … i równie błyskawicznie znika z talerzy!
SKŁADNIKI:
( na formę keksową )
( na formę keksową )
– jogurt naturalny – 400 g
– żelatyna – 2 łyżki
– cukier puder – ok. 80 g
– galaretka malinowa – 1 op
– galaretka niebieska ( Wodzisław ) – 1 op
– herbatniki – 6 szt
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Galaretki rozrabiamy osobno w mniejszej ilości wody niż to pisze na opakowaniu
( czyli ok. 250 ml )
Dokładnie mieszamy.
Odstawiamy do ostudzenia.
Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku, studzimy.
W misce rozrabiamy jogurt z cukrem pudrem.
Dodajemy przestudzoną żelatynę.
Wszystko razem dokładnie! miksujemy.
Zastygnięte!
( muszą byc twarde )
galaretki kroimy w kosteczki.
Delikatnie wkładamy do jogurtowej masy
( zostawiając kilka do ozdoby góry ).
Wylewamy do formy keksowej wyłożonej herbatnikami.
Wkładamy do lodówki.
Zostawiamy w lodówce na ok. 2 godziny.
Udostępnij!
6 Comments
Dodaj komentarz
te ciasto to niezła impreza sama w sobie, ale takie właśnie ciasta lubię!
świetnie wygląda, tak radośnie, ze buzia sama się uśmiecha 🙂
tez to ciasto robiłam w piątek:)potem wchodzę na fb, patrze- to samo ciasto u Ciebie. jak zgram zdj na kompa to pokaze:) zrobiłam nieco inaczej; 3 galaretki pokroiłam w kosteczke, a na wierzch położyłam jeszcze ananasa i zalałam zółtą galaretką:) pięknie to wyglądało:)
pokaż koniecznie:) Narobiłaś smaka ananasem:D
też muszę coś podobnego zrobić, bo chodzi za mną sernik 🙂
się chłodzi 😀