Pleśniak ” oszukany ”
Pleśniak – zapewne większość z Was albo robiła to ciasto , albo przynajmniej o nim słyszała.
Pleśniak jest lekki, fajnym , chrupiącym ciastem , przekładanym warstwą owoców lub marmolady , pianą i dużą ilością ulubionej przeze mnie kruszonki.
Dziś mam dla Was przepis na taki oszukany Pleśniak.
Czemu oszukany ?
A bo w tym pleśniaki nie ma warstwy ani owoców ani marmolady – jest natomiast mnóstwo chrupiącego ciasta!
Wielbiciele kruszonki będą zachwyceni!
SKŁADNIKI:
– mąka – 2 szkl
– margaryna – 180 g
– cukier – 5 łyżek
– jajka – 3 szt
– cukier do białek – 3 łyżki
– proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
– olejek do ciast śmietankowy – 3 łyżki
– kakao – 1 łyżka
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mąkę, margarynę, żółtka, cukier i proszek do pieczenia przekładamy do miski i zagniatamy ciasto.
Dzielimy na trzy części.
Jedną część ciasta wykładamy na posmarowaną tłuszczem foremkę ( keksówkę ).
Do drugiej części dodajemy kakao i ścieramy na tarce na rozłożone ciasto.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Dodajemy cukier i dalej ubijamy, na koniec dodając olejek.
Pianę wykładamy na kakaowe ciasto.
Trzecią część ciasta ścieramy na pianę.
Pieczemy ok. 35 minut w temperaturze 170C.
Studzimy i opruszamy cukrem pudrem!
5 Comments
Dodaj komentarz
mniam zjadłabym od razu 🙂
pozdrawiam i zapraszam 🙂
Uwielbiam ciasto kruche i uwielbiam kruszonkę, mogłabym jeść samą kruszonkę :))) jednak ciasta kruche to moja achillesowa stopa, rzadko mi wychodzą i ciężko mi się odważyć na kolejne próby :((
Pięta hehe
SUPER CIACHO! WŁAŚNIE WCIĄGAMY:) WYSZŁO JAK NA ZDJĘCIU CHOĆ ŻADNA ZE MNIE GOSPODYNI. BYŁAM PEWNA ŻE NIE WYJDZIE BO PRZEPIS JEST DZIWNY, NIE BARDZO WIEDZIAŁAM JAK MAM Z TYM CO ZAGNIOTŁAM ZROBIĆ,. W KOŃCU STARŁAM NA DUŻYCH OCZKACH TARKI WSZYSTKIE 3 WARSTWY I HURA!!! O, WŁASNIE MÓJ DZIECIAK KRZYCZY ŻE TO CIASTO JEST NAJPYSZNIEJSZE:) LEPSZEJ REKOMENDACJI BYĆ NIE MOŻE:)
Pingback: Pleśniak z malinami , bezą i kruszonką