KOTLETY KAPUŚCIANE

Dziś mam dla Was jeden ze swoich ulubionych przepisów na kotleciki!

Robię często … i są świetnym pomysłem na błyskawiczny obiad!

Śmiało można je przyrządzić również w wersji wegetariańskiej lub wręcz przeciwnie : kiełbaskę zastąpic usmażonym ( lub ugotowanym ) filetem z kurczaka!

Pomidorowa sałatka lub ulubiony sos wzbogacą danie o dodatkowe walory smakowe!

Polecam!

 SKŁADNIKI:

-mąka -1,5 szklanki
-bulion (z kostki) – 250 ml
– jajko – 2 szt
– kapusta pekińska – ok. 200 g
– dowolna wędlina – 150 g
– natka pietruszki – 1 pęczek
– olej do smażenia
– sól , pieprz – do smaku

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

W garnku miksujemy mąkę z bulionem.

Dodajemy jajka i przyprawy.

Mieszamy z drobno poszatkowaną pekinką , pokrojoną w kostkę wędliną i posiekaną natką pietruszki.

Dokładnie mieszamy.

Smażymy kotleciki na mocno rozgrzanym oleju z dwóch stron.

Udostępnij!

Facebook

Twitter

Pinterest

Tumblr