CIASTECZKA TAHINI

Tahini – pasta na bazie sezamu służąca do przygotowywania wielu potraw zarówno obiadowych , jak i deserowych.

Jest składnikiem hummusu i baba ghanoush – specjałów kuchni bliskowschodniej.
Częstowałam Was już Rybą zapiekaną pod tahini , a dziś mam dla Was chrupiące ciasteczka , od których nie można się oderwać!

Niesamowicie chrupiące a zarazem rozpływające się w ustach … słodkie , ale nie przesłodzone … łatwe i szybkie!

SKŁADNIKI:

* tahini – 125 ml
* masło – 100 g
* cukier – 3 łyżki
* cukier wanilinowy – łyżka
* mąka – 2 szkl
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

Miękkie masło ucieramy z cukrem i tahini.

Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto.

Formujemy niewielkie kulki / wielkości mniej więcej orzecha włoskiego i lekko spłaszczamy.

Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego na 170 na ok. 13-15 minut – ciasteczka powinny się tylko lekko zezłocic , a kiedy zaczną pękać oznacza to , że są już gotowe!

Posypujemy cukrem pudrem i zajadamy!

Smacznego!