Jak zapewne wszyscy wiemy chrzan nie tylko smakuje , ale masz wszelakie właściwości zdrowotne.
Dodany do sałatek , zup czy też sosów nadaje ostrego posmaku , dzięki czemu świetnie rozgrzewa.
U mnie w domu bardzo często gości zarówno sos chrzanowy ( z białą kiełbaską ) i zupa chrzanowa.
Dekoruję nim kanapki i jajka.
Bardzo lubię też chrzany smakowe ( z żurawiną czy też wasabi ) , które w swojej ofercie ma np. marka Provitus.
Dziś mam dla Was przepis na niesamowicie smaczną sałatkę , która na pewno przypadnie do gustu nie tylko wielbicielom chrzanu.
Dzięki dodatkowo kurczaka jest nie tylko niezwykle smaczna , ale i sycąca!
SKŁADNIKI:
* Filet z kurczaka – 250 g
* Jajko – 3 szt
* Kukurydza – 150 g
* Ser żółty – 150 g
* Ogórek konser. – 2 szt
* Cebulka Maryn. – 80 g
* Chrzan – 3 łyżki
* Majonez – 4 łyżki
* Jogurt naturalny – 3 łyżki
* Szczypiorek – 1 pęczek
* Sól – do smaku
* Pieprz – do smaku
* Papryka – do smaku
* Oliwa z oliwek – 100 ml
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Filet z kurczaka oczyszczamy , kroimy w kostkę , posypujemy solą , pieprzem i papryką.
Podsmażamy do miękkości na gorącej oliwie , uważając by nie przypiec , bo mięso będzie twarde.
Jajka gotujemy na twardo , kroimy w kostkę , dodajemy do mięsa.
Ser żółty oraz ogórki również kroimy w drobną kosteczkę – dodajemy do mięsa i jajek.
Wsypujemy odsączoną z zalewy kukurydzę i cebulkę marynowaną.
Dodajemy majonez , chrzan i jogurt , a następnie posiekany szczypiorek.
Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku.
Smacznego!
1 Comment
Sałatka z łososiem i smażonym tofu
7 października 2014 at 06:34[…] Dziś mam dla Was przepis na fantastyczną sałatkę! […]