KROKIETY Z PASZTETEM

Kolejny niesamowicie smaczny i zarazem niesamowicie łatwy przepis gotowy!

Tym razem z przepisu jednej z Was – Ani , która zachęciła , zachwalała … więc nie miałam innego wyjścia i musiałam zrobic!

Absolutnie nie żałuję , gdyż jeszcze w ten sam dzień musiałam dorabiac kolejne porcje a domownicy wołali o dokładkę!

Krokiety na stałe wchodzą do mojego menu!

Chrupiące krokiety obficie wypełnione farszem zrobiony z pieczonego drobiowego pasztetu , tartej marchewki , smażonej cebulki i ulubionych przypraw – niebo w gębie !

Spróbujcie!

 

  

SKŁADNIKI :

NALEŚNIKI :

** Mąka – 1 szkl

** proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

** mleko – ok. 2 szkl

** jajko – 2 szt

** sól – 1 szczypta

** olej – 70 ml

FARSZ:

** drobiowy pieczone pasztet – 300 g

** marchew – 2 szt

** duża cebula – 1 szt

** sól , pieprz , papryka

DODATKOWO :

** bułka tarta do panierowania

** jajko do panierowania

** olej do smażenia

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

NALEŚNIKI :

Składniki na naleśniki dokładnie razem mieszamy , odstawiamy na 10 minut , a następnie smażymy duże , średniej grubości naleśniki.

Odstawiamy w ciepłe miejsce.

FARSZ :

Cebulę drobno siekamy , podsmażamy na odrobinie oleju.

Marchew trzemy na grubych oczkach.

Pasztet drobniutko siekamy.

Wszystko razem dokładnie mieszamy i ucieramy do powstania konsystencji nadającej się do smarowania.

Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i papryką. 

CAŁOŚC :

Na środek naleśników układamy po 2 łyżki farszu , zakładamy boki i zwijamy krokiety.

Panierujemy w jajku i bułce tartej.

Smażymy na złoto na mocno rozgrzanym oleju.

Podajemy gorące.

Smacznego!