Jak już wielokrotnie Wam pisałam moja mamcia jest wielką miłośniczką wszelkiego rodzaju serników , i to właśnie o nie najczęściej prosi , kiedy ma smaka na słodkości.
Dziś mam dla Was kolejny przepis na sernik , ale taki , którego jeszcze nigdy tu nie było – sernik gotowany.
Jest świetnym pomysłem na nadchodzące Święta , ale nie tylko – robi się go błyskawicznie , nie wymaga pieczenia , a składniki dostępne są w każdym sklepie.
Zachwyca nie tylko smakiem , ale i wyglądem.
Czyż nie cieknie Wam ślinka już na samą myśl?!
Delikatny waniliowy ser przełożony herbatnikami i pokryty słodkim karmelem z chrupiącymi ziemnymi orzeszkami – niebo w gębie!
Polecam!
SKŁADNIKI:
( forma keksówka )
* ser biały 3-krotnie mielony – 600 g
* kostka do pieczenia Kasia – 80 g
* cukier – 150 g
* jajko – 2 szt
* budyń waniliowy – 1 op
DODATKOWO :
* herbatniki – ok. 25 szt
* orzeszki ziemne – 100 g
* cukier – 3/4 szkl
* kostka do pieczenia Kasia – 1 łyżka
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Przepis na formę – keksówkę.
Na dużą podwajamy składniki.
Kostkę do pieczenia Kasia ucieramy mikserem na gładką masę , dosypując powoli cukier i wlewając żółtka.
Dodajemy 3-krotnie mielony ser – mieszamy.
Białka ubijamy na sztywną pianę , dodajemy do masy serowej i delikatnie łyżką mieszamy.
Masę wlewamy do garnka i na wolnym ogniu gotujemy – mieszamy co jakiś czas , by nie dopuścić absolutnie do przypalenia.
Pod koniec gotowania wsypujemy proszek budyniowy i dokładnie rozprowadzamy.
Foremkę wykładamy folią spożywczą , a następnie spód pokrywamy herbatnikami.
Wylewamy połowę gorącej masy serowej , przykrywamy kolejną warstwą i wylewamy resztę masy.
Górę pokrywamy resztą herbatników i odstawiamy do lodówki ( najlepiej na noc ).
DODATKOWO :
Na patelni roztapiamy kostkę do pieczenia Kasię , wsypujemy orzechy i chwilę prażymy.
Zasypujemy cukrem i na wolnym ogniu roztapiamy.
Gorącym karmelem polewamy ciasto i kroimy na porcje póki ciepłe.
Zajadamy!
Smacznego!
Inne niesamowicie smaczne przepis , nie tylko na Święta znajdziecie na http://mojeciasto.pl/
A dla tych z Was , którzy zamiast gramów wolą robic na szklanki jest ta strona! http://mojeciasto.pl/abc-pieczenia/konwerter/
