Nie tylko z truskawkami , ale i chrupiącymi prażonymi płatkami migdałów , kokosem i waniliowym białym serem.
Pycha!
Na prawdę pycha!
Oprócz tego bardzo zdrowo i sycąco.
Taka zapiekanka jest świetnym pomysłem na letni obiad , albo słodki podwieczorek.
Podstawowy przepis pochodzi ze starego zeszyciku cioci , u której kasza jaglana gości kilka razy w tygodniu – zarówno na obiad , jak i desery.
Ja oczywiście musiałam urozmaicić po swojemu – płatki migdałów , kokos , wanilia – u mnie to konieczny dodatek!
Gwarantuję , że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę!
SKŁADNIKI:
* kasza jaglana – 1 szkl
* olej rzepakowy – 3 łyżki
* cukier – 8 łyżek
* jajka – 3 szt
* żółtko – 1 szt
* sól – 1 szczypta
* ser biały twarogowy ( nie wiaderkowy ) – 350 g
* laska wanilii – 1 szt
DODATKOWO:
* truskawki – 300 g
* płatki migdałów – ok. 80 g
* kokos – 50 g
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :
Kaszę przelewamy dwukrotnie zimną wodą , a następnie gotujemy w 600 ml lekko osolonej wody ( mieszając co jakiś czas,by nie dopuścić do przypalenia ).
4 żółtka ucieramy z olejem rzepakowym , 4 czubatymi łyżkami cukru i ziarenkami wanilii.
Białka ubijamy na sztywną pianę , a następnie dodajemy do ugotowanej kaszy.
Masę żółtkową wlewamy do białego sera i dokładnie mieszamy ( w razie potrzeby dosładzamy do smaku ).
Ugotowaną kaszę dzielimy na 2 części , do jednej z nich dodajemy masę serową i dokładnie mieszamy.
Foremkę do zapiekania smarujemy olejem rzepakowym , a następnie wyciągamy naszą kaszę zmieszaną z serem.
Wygładzamy powierzchnię i układamy oczyszczone , przekrojone na pół truskawki.
Posypujemy po całości uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów i kokosem.
Przykrywamy resztą kaszy i posypujemy resztą cukru.
Zapiekamy ok. 30 min w 180C.
Podajemy lekko przestudzoną i posypaną cukrem pudrem!
Smacznego!
PS. Do truskawek możemy dodać inne sezonowe owoce np. maliny , borówki , brzoskwinie ….
6 komentarzy
tax attorney
10 czerwca 2014 at 23:30Chartgeѕ and passion sstart from the time you are ate on your taxes?
They are the masters tax atorney of state and fedral tax issues.
When you get a tax law firm. Uncetainty in relation ttߋ mɑtters concerning tax payment reduction and court trials regarding ttax cases.
This can be a tax attοrney hasslе. Тhe typical targets
of the garnishment are your Ьank accounts.
naleśniki
15 czerwca 2014 at 00:49trzeba będzie zrobić bo to moje smaki
Zapiekana kasza jaglana z truskawkami i słonecznikiem | latosiowy-dom
24 czerwca 2014 at 19:21[…] na Słodko kolejny raz pokusiła mnie swym przepisem! <3 Moja inspiracja! https://ostra-na-slodko.pl/2014/06/10/zapiekanka-z-kaszy-jaglanej-z-truskawkami-na-oleju-rzepakowym/… Jak to ja, zmodyfikowałam, dodałam coś nie coś innego i mam swoją Latosiową […]
Smażony ryż z warzywami
28 czerwca 2014 at 21:54[…] , kasze , warzywa , koktajle coraz częściej goszczą na moim […]
Zapiekanka z kaszy jaglanej ze śliwkami
29 lipca 2014 at 10:01[…] Jak wiecie uwielbiam kaszę jaglaną! […]
CIASTO JAGLANE Z MANDARYNKAMI
3 stycznia 2015 at 10:56[…] Kasza jaglana jest u mnie tak samo jak pęczak, takim numerem 1 wśród kasz i zjadam ją z ogromną przyjemnością. […]