SMAŻONY RYŻ Z WARZYWAMI

Jak pewnie wiecie ostatnio staram się ograniczyć słodkości i przerzucić na bardziej zdrowy tryb życia.

Przyznaję : idzie mi całkiem nieźle!

Ryże , kasze , warzywa , koktajle coraz częściej goszczą na moim stole.

Nie żeby wcześniej ich było mało , ale zdecydowanie bardziej wolałam sięgnąć po kawałek pysznego ucieranego ciacha ;)

Dziś mam dla Was przepis na niesamowicie smaczny smażony ryż z warzywami.

Wykorzystałam do tego ryż naturalny , dzięki czemu jest jeszcze bardziej zdrowo.

Polecam!

SKŁADNIKI:

( 2 porcje )

* ryż naturalny / brązowy – 200 g

* marchew – 2 szt

* kapusta włoska – ok. 50 g

* mały por – 1 szt

* cebula dymka – 2 szt

* sos sojowy – 4 łyżki

* jajko – 2 szt

* olej – ok. 50 ml

* sezam – 3 łyżki

* sól – do smaku

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Ryż gotujemy na sypko.

Marchew obieramy , kroimy w zapałki.

Cebulę drobno siekamy , kapustę szatkujemy , pora kroimy w piórka.

Na patelni rozgrzewamy olej , wrzucamy marchew , przesmażamy , a po chwili dodajemy resztę warzyw.

Cały czas mieszając przesmażamy kilka minut , a następnie wsypujemy ugotowany ryż.

Na wolnym ogniu smażymy ok. 3-5 minut , a następnie zalewamy jajkami roztrzepanymi z sosem sojowym.

Energicznie mieszając doprowadzamy do ścięcia.

Doprawiamy do smaku solą i posypujemy sezamem.

Zajadamy gorące!

Smacznego!