MALINOWE NALEŚNIKI Z MASCARPONE I BORÓWKAMI

I kolejny naleśnikowy przepis ( tych nigdy dosyć ;) )

W sezonie letnim staram się zjadać jak najwięcej warzyw i owoców.

Truskawki , maliny , winogrona i borówki goszczą w ciastach , deserach , racuchach i naleśnikach.

Dziś mam dla Was przepis na przepyszne, puszyste naleśniki o delikatnie malinowym smaku wypełnione po brzegi pysznym kremem mascarpone i borówkami.

Niebo w gębie!

Świetny pomysł zarówno na obiad, jak i podwieczorek.

Polecam!

 

SKŁADNIKI:

* mąka pszenna – 1 szkl

* mleko – 1,5 szkl

* syrop malinowy – 1/4 szkl

* jajko – 2 szt

* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

*sól – 1 szczypta

* olej – 1/4 szkl

NADZIENIE:

* mascarpone – 300 g

* cukier puder – 3 łyżki

* borówki – ok. 150 g

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

NALEŚNIKI:

Wszystkie składniki na naleśniki bardzo dokładnie ze sobą miksujemy.

Smażymy średniej wielkości naleśniki , odstawiamy w ciepłe miejsce.

NADZIENIE:

Serek mascarpone ucieramy z cukrem pudrem ( w razie potrzeby dodatkowo dosładzamy ).

CAŁOŚĆ:

Naleśniki smarujemy po całości serkiem i obficie posypujemy borówkami.

Podajemy posypane cukrem pudrem.

Smacznego!