PLACUSZKI Z ŁOSOSIEM + TATAR SUEMPOL – RECENZJA

Wpis zawiera lokowanie produktu.

Recenzja jest całkowicie moją opinią w żaden sposób nie ukierunkowaną przez firmę Suempol.

Jakiś czas temu dostałam od firmy Suempol ( http://tatar.suempol.pl/ ) możliwość ” przetestowania ” / posmakowania ich nowego produktu , a mianowicie Tataru z łososia.

Zobaczcie co z tego wyszło ;)

SKŁADNIKI:

PLACUSZKI:

* duże ziemniaki – 2 szt

* małe jajko – 1 szt

* cebula – 1 szt

* mąka – 1 czubata łyżka

* sól – płaska łyżeczka

* pieprz – 1 szczypta

* olej do smażenia

DODATKOWO:

* tatar z łososia Suempol – 100 g

* szalotka – 1 szt

* świeży koperek – 1 łyżka

* sok z cytryny – 1 łyżeczka

* ocet balsamiczny – 1 łyżeczka

* oliwa z oliwek – 1 łyżeczka

* kukurydza – 3 łyżki

* groszek – 3 łyżki

* pieprz – do smaku

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

PLACUSZKI:

Ziemniaki obieramy i ścieramy na dużych oczkach.

Odkładamy na sito w celu odsączenia.

Dodajemy drobno posiekaną cebulkę, jajko , mąkę i doprwiamy do smaku.

Smażymy niewielkie placuszki na mocno rozgrzanym oleju.

DODATKOWO:

Tatara z łososia skrapiamy sokiem z cytryny.

Dodajemy posiekaną szarlotkę,ocet balsamiczny, oliwę i bardzo drobno posiekany koperek – dokładnie mieszamy.

Wrzucamy kukurydzę i groszek dokładnie odsączone z zalewy.

Doprawiamy do smaku pieprzem.

CAŁOŚĆ:

Placuszki naprzemiennie przekładamy porcją łososia.

Podajemy odrazu!

Pycha!

Smacznego!

O FIRMIE SUEMPOL :

Suempol jest rodzinnym przedsiębiorstwem założonym w 1989 roku w Bielsku Podlaskim przez Urszulę i Edwarda Siecińskich.

Firma specjalizuje się przede wszystkim w produkcji łososia pod wszelkimi możliwymi postaciami: wędzonego na zimno, na gorąco, marynowanego, oraz świeżego.

Sprowadzane są ryby z północnej Norwegii i Alaski.

O PRODUKCIE :

Tatar z Łososia firmy Suempol powstaje z łososia atlantyckiego wyławianego w Norwegii, gdzie żyje i rozwija się w krystalicznie czystej wodzie.

Powstaje z najlepszej, najbardziej delikatnej, starannie wyselekcjonowanej części fileta.

Dostawcy z wielopokoleniowym doświadczeniem dbają o to aby surowiec który trafia do firmy był najwyższej jakości i pochodził tylko ze sprawdzonych źródeł.

Ponad to firma Suempol dysponuje także własną siedzibą w Trondheim, dzięki której mamy dostęp do najlepszego surowca, posiadającego wszelkie możliwe certyfikaty jakościowe.

Łosoś przed podróżą do Polski jest szczegółowo sprawdzany i przechodzi dokładne testy wymagane przez UE ( inf. ze strony http://tatar.suempol.pl/ )

MOJA OCENA:

* Fajne , eleganckie opakowanie kryje w środku 100 g świeżego, niesamowicie delikatnego i aksamitnego łososia.

* Świetnie nadaje się do przygotowywania kanapek , imprezowych przekąsek , naleśników , roladek , sushi … czy tak jak u mnie placuszków z jego dodatkiem.

* Są świetnym pomysłem na przystawkę przed eleganckim obiadem!