Krem grzybowy , cielęcina , żurawina czyli Tydzień Restauracji z Groupon w C.K. Browar / Kraków

TYDZIEŃ RESTAURACJI

Zainicjowany w zeszłym roku przez Groupon Polska projekt Tydzień Restauracji doczekał się swojej czwartej edycji.

Poprzednia miała miejsce w maju tego roku i okazała się wielkim sukcesem , który został nagłośniony w mediach.

Wtedy też miałam okazję w nim uczestniczyć i skosztować pysznych dań w Restauracji Gródek

Jego twarzą i tym razem został Tomasz Jakubiak – kucharz i dziennikarz kulinarny.

Akcja potrwa do 24 sierpnia, bierze w niej udział kilkadziesiąt najlepszych restauracji z dużych miast: Warszawy, Krakowa, Wrocławia, Poznania, Trójmiasta, Śląska i Szczecina.

Szefowie kuchni restauracji biorących udział w Tygodniu Restauracji przygotowali dedykowane menu w specjalnych cenach.

Znalazły się w nich również dania, z których słyną.

O co chodzi ?

Cała akcja jest pod patronatem GROUPON – czyli strony , gdzie każdego dnia możecie znalesc setki przeróżnych ofert w zawrotnych cenach , których nikt nie jest w stanie przebić.

Możecie za ułamek ceny zjeść kolację w najlepszej restauracji …. wybielić zęby … pojechać w podróż marzeń czy też kupić wymarzone rzeczy.

Tydzień restauracji ma na celu rozszerzyć kulturę jadania poza domem ( oczywiście nie cały czas , ale od czasu do czasu , jako formę relaksu , odpoczynku , oderwania się od codziennych zajęć )

Wydarzenie zapoczątkowane zostało w Nowym Yorku w 1992 r. i spotkało się z ogromnym zainteresowaniem zarówno restauratorów jak i mieszkańców.

Sukces sprawił , że rozprzestrzeniło się po największych miastach na całym świecie.

I Wy możecie również wziąć udział w Tygodniu Restauracji!

Wejdź na stronę http://www.groupon.pl/occasions i korzystaj!

17.08. wybraliśmy się ( tym razem zaprosiłam mamę :)))) ) na późny obiad do Restauracji C.K.Browar , znajdującej się przy ul. Podwale 6-7 , przy krakowskich plantach.

Przestronna restauracja stylizowana jest na austriacki fort – wrażenie to wzmacnia kolekcja obrazów oraz witrażowych lamp.

W tym nastrojowym wnętrzu można delektować się przysmakami z tradycyjnej kuchni polskiej oraz wiedeńskiej.

Ciepły wystrój sprawia, że jest to dobre miejsce zarówno na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi jak i na romantyczną kolację we dwoje.

Fanów sportu ucieszy telebim, na którym podziwiać można wszystkie ważne wydarzenia sportowe.

Ponadto restauracja zajmuje się organizacją konferencji, seminariów, bankietów, spotkań wigilijnych i nie tylko.

( info ze strony ).

( zdjęcia ze strony )

W środku panował delikatny półmrok  i pobrzmiewywała muzyka …

Na tyle delikatny , że już od progu dało się dostrzec niesamowicie szeroki uśmiech pana kelnera.

Zajęłyśmy stolik i przystąpiłyśmy do wyboru dań z menu.

( * karta menu bardzo bogata, ale absolutnie nie przeładowana …

* ceny bardzo , ale to bardzo przystępne ( miłe zaskoczenie! )

* oprawiona w elegancką ciemną skórę )

Całe menu dostępne tutaj!

http://groupon.home.pl/Krakow/CK_Browar/KARTA_MENU_CK_BROWAR_2012.pdf

Warto przejrzeć!

Ceny bardzo mile zaskakują!

1.  ZUPA

Ja wybrałam : Krem cebulowy z grzankami i parmezanem

Mama : Krem grzybowy z łazankami w chlebie

2 DANIE GŁÓWNE

Ja : Fileciki cielęce duszone w białym winie z wędzonym serem i żurawiną z pieczonymi ziemniaczkami

Mama : Galicyjskie zraziki cielęce z sosem kaparowym i kładzionymi kluseczkami

3. DESER

Ja : Szarlotka na ciepło z lodami , bitą śmietaną i owocami

Mama :  To samo

DODATKOWO:

 Soki pomarańczowe świeżo wyciskane

Nasza oferta wyglądała tak :

http://www.groupon.pl/oferty/krakow/ck-browar/42363569 

czyli :

zamiast 202 zł zapłaciłam 99,99 zł  ( w cenie 3-daniowa uczta : zupa , danie główne i deser + wino lub inne wybrane napoje – dla 2 osób )

Po chwili otrzymaliśmy nasze soki i już po pierwszym łyku pojawił się u nas szeroki uśmiech!

Pierwszy raz! ( na prawdę pierwszy raz! ) zdarzyło mi się w Krakowie pic tak pyszny świeży sok!

Z wyraźnymi cząstkami pomarańczy!

Mało brakowało, a wypiłabym jednym duszkiem do dna :D

*
*
*

Na stół wkroczyły zupy.

Niesamowicie gorące i pachnące!

Krem cebulowy bardzo delikatny … gęsty … kremowy … o lekkim , ale wyczuwalnym smaku … ze świeżymi, bardzo chrupiącymi grzankami i świeżo tartym parmezanem, który po roztopieniu dodał zupie jeszcze bardziej niezwykłego smaku!

Nic dodać nic ująć : PYCHA!
( dodam , że koszt takiej zupy to tylko 8 zł! )

Krem grzybowy niesamowicie pachnący grzybami … o wyrazistym smaku … bardzo kremowej konsystencji … i dużą ilością łazanek … podany w gorącym i bardzo chrupiącym chlebku.

Nic dodać nic ująć : PYCHA!

*
*
*

Po chwili dania główne.

Porcje bardzo obfite i zdecydowanie dla głodnego!

( nie jak to w niektórych restauracjach, gdzie menu jest raczej degustacyjne ).

Obydwa dania bardzo gorące!

Moje fileciki cielęce duszone w białym winie z wędzonym serem i żurawiną przepyszne!

Mięso delikatne …. niesamowicie soczyste …  przepyszny sos , który świetnie komponował się z kwaskową żurawiną.

Ziemniaczki delikatne … chrupiące z zewnątrz i kremowe w środku.

PYCHA!

Zraziki cielęce równie delikatne … podane w przepysznym, ale to przepysznym sosie z kaparami ( z przyjemnością poznam przepis :D ) …z dodatkiem kluseczek – mięciutkich , delikatnych , świetnie komponujących się z sosem.

PYCHA!

*
*
*

Z przepełnionymi brzuchami wyczekiwaliśmy deseru!

Choć tak na prawdę w brzuchach już nie było na niego miejsca ;)

Nie mogliśmy jednak odmówić sobie tej przyjemności , gdy po chwili obsługujący nas Pan , przyniósł talerz ze smakołykami.

Ciepła ( jeszcze delikatnie parująca ) szarlotka … przypominająca tę babciną , z cynamonem …. zimne kremowe lody … wspaniała bita śmietana i świeże owoce.

Połączenie IDEALNE!!!

Absolutnie nie można nic zarzucić!

Wręcz przeciwnie , z przyjemnością chce się sięgnąć po dokładkę!

*
*
*

PODSUMOWOWUJĄC :

Bez ściemy!

Dawno , ale to dawno nie jadłam tak pysznego jedzenia!

Absolutnie wszystko zasługuje na najwyższą ocenę i choćbym chciała nie mam do czego się przyczepić!

 WIELKIE , ALE TO WIELKIE PODZIĘKOWANIA DLA PRZEMIŁEJ OBSŁUGI – dzięki takim osobom Restauracja jest miejscem , do którego wraca się z ogromną przyjemnością!

I ja z całą pewnością tak zrobię!

WIELKIE PODZIĘKOWANIA DLA WSPANIAŁEGO PANA KUCHARZA – gratuluję talentu!

WIELKIE PODZIĘKOWNIA DLA GROUPON , za kolejną możliwość wzięcia udziału w tej wspaniałej akcji , jaką jest TYDZIEŃ RESTAURACJI!

Was serdecznie zapraszam zarówno do restauracji C.K. Browar , jak i do wzięcia udziału w akcji !!!

WARTO!

*
*
*
Ps. recenzja nie jest w żaden sposób sprawdzana i modyfikowana przez restaurację C.K. Browar lub też portal Groupon.