KOTLETY SZARPANE Z KURCZAKA

Kotleciki szarpane są to takie kotlety, które zajadają z przyjemnością zarówno dzieci, jak i dorośli.

Łatwe w przygotowaniu … bardzo szybkie i niezwykle sycące.

Dziś mam dla Was przepis na kotlety szarpane z kurczaka z dodatkiem kukurydzy, cebulki i świeżego szczypiorku.

Podane z ziemniakami, frytkami czy też ryżem są świetnym pomysłem na rodzinny obiad.

Włożone do chrupiącej bułki z dodatkiem sałaty, cebulki i sosu czosnkowego są świetną alternatywą dla burgerów.

Polecam!

SKŁADNIKI:

( dla 2 osób )

* filet z kurczaka – ok. 300 g

* duża cebula – 1 szt

* kukurydza – 100 g

* duże jajko – 1 szt

* mąka – ok. 3/4 szkl

* majonez – 2 łyżki

* mleko – 0,5 szkl

* sól, pieprz, papryka – do smaku

* olej do smażenia

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Kurczaka kroimy w kosteczkę, dodajemy kukurydzę i drobno posiekaną cebulę oraz szczypiorek.

Wsypujemy mąkę z odrobiną proszku do pieczenia, wbijamy jajko, wlewamy mleko i dodajemy majonez.

Wszystko razem dokładnie mieszamy ( jeśli ciasto jest zbyt gęste dodajemy więcej mleka ).

Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i papryką.

Smażymy średniej wielkości kotleciki na mocno rozgrzanym oleju.

Podajemy gorące!

Smacznego!