No a dziś znów Was zapraszam na racuszki – tym razem budyniowe.
Niesamowicie pulchne , delikatne … idealne zarówno na leniwe śniadanie, jak i słodki obiad czy też podwieczorek.
Robi się je błyskawicznie i tak samo błyskawicznie znikają – koniecznie wypróbujcie!
Racuszki budyniowe z bananami z całą pewnością zachwycą podniebienia!
Polecam!
SKŁADNIKI:
* jogurt naturalny – 1 szkl
* mąka pszenna – 1 szkl
* duże jajko – 1 szt
* budyń śmietankowy z cukrem – 1 op
* cukier puder – 2 łyżki
* proszek do pieczenia -1 łyżeczka
* banan – 1 szt
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Jajko, cukier i jogurt mieszamy.
Mąkę przesiewamy z budyniem i proszkiem do pieczenia, a następnie wsypujemy do masy jogurtowej i dokładnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, racuszki smażymy na rumiano!
Uważajmy, by nie były zbyt grube, gdyż trudno będzie je dopiec w środku!
Podajemy z bananem i cukrem pudrem!
Smacznego!
