KROKIETY Z MUSEM JABŁKOWYM W CYNAMONOWEJ PANIERCE

Ze jestem ogromną wielbicielką naleśników to chyba słyszeliście już z milion razy!

No bo to prawda!

Uwielbiam naleśniki pod każdą postacią i to taka rzecz , którą mogłabym jeść dzień w dzień i nigdy by mi się nie znudziła!

Dziś mam dla Was wersję jakiej tu jeszcze nie było – naleśniki / krokiety z musem jabłkowym i cynamonem, panierowane w chrupiących płatkach owsianych.

Także jest nie tylko smacznie, ale i zdrowo!

Smakiem i zapachem przypominają ulubioną szarlotkę i są świetnym pomysłem na obiad zarówno dla dzieci, jak i dorosłych!

Polecam!

SKŁADNIKI:

NALEŚNIKI:

* mąka ( ja użyłam mąki ryżowej + żytniej )  – 1 szkl

* mleko 0,5% – ok. 2 szkl

* duże jajko – 1 szt

* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

* cynamon- 1 łyżeczka

* olej ( u mnie kokosowy ) – 4 łyżki

* sól – 1 szczypta

NADZIENIE:

* jabłka – ok. 500 g

* cukier – 4 łyżki

PANIERKA:

* białko – 2 szt

* cynamon – 2 łyżki

* płatki owsiane – ok. 50 g

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

NALEŚNIKI:

Składniki miksujemy na gładkie ciasto, smażymy średniej wielkości naleśniki.

NADZIENIE:

Obrane jabłka kroimy w kosteczkę, wkładamy do garnka, zalewamy odrobiną wody, dodajemy cukier i prażymy kilkanaście minut do miękkości.

CAŁOŚĆ:

Naleśniki smarujemy nadzieniem jabłkowym, zakładamy boki, zawijamy krokiety.

Obtaczamy w białkach i podprażonych płatkach owsianych wymieszanych z cynamonem.

Smażymy na złoto na rozgrzanym oleju.

Zajadamy!

Smacznego!