Uwielbiam karmelizować owoce – każde!
A, że mamy sezon na śliwki, to właśnie one są dziś moimi bohaterkami.
Połączone z delikatną ricottą i chrupiącymi grzankami tworzą fantastyczną całość, idealną dla łasuchów!
Koniecznie spróbujcie!
SKŁADNIKI:
* ulubione pieczywo ( u mnie maślane bułki )
* soczyste śliwki
* brązowy cukier
* ricotta
* cukier puder
* masło
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Na duże patelni rozgrzewamy niewielką ilość masła dodajemy cukier i okrojone na pół śliwki – przesmażamy mieszając, tak by karmel obtoczył owoce.
Na osobnej patelni rumienimy na złoto bułeczki, które następnie smarujemy ricottą.
Układamy karmelizowane śliwki i posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
No Comments