Wiecie już, bo chyba z milion razy pisałam , ze uwielbiam wszelkiego rodzaju racuchy, pancakes i naleśniki.
Uwielbiam moczyć w cieście, panierować, smażyć … ale przy tym staram się, by było zdrowo i smacznie!
Dziś mam dla Was przepis na pyszne jabłka w cieście orkiszowym, które są świetnym pomyslem na sniadanie ( moga być i na słodki obiad! ).
Robi się je blyskawicznie i tak samo blysawicznie znikają.
Mąkę białą zastępuje mąka orkiszowa pełnoziarnista – bogatsza w blonnik i bardziej odżywcza.
Podane z nowym dżemem 100% Rokitnika od Łowicz tworza danie, któremu żaden łasuch sie nie oprze.
Koniecznie spróbujcie!
SKŁADNIKI:
* mąka orkiszowa pełnoziiarnsta – 1 szkl
* kefir – 1 szkl
* jajko „O” – 1 szt
* proszek sdo pieczenia – 1 łyżeczka
* sól – 1 szczypta
* jabłko – 3 szt
* dżem 100% Rokitnik Łowicz
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Wszystkie składniki ciasta wyrabiamy mikserem na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany.
Obrane jabłka kroimy w plastry, zanurzamy cieście i smażymy na rumiano na mocno rozgrzanym oleju kokosowym.
Odsączamy na papierwym ręczniku i podajemy na gorąco z dżemem i odrobiną cukru pdru,
Smacznego!
