Już ostatnio pisałam Wam, że uwielbiam celebrować śniadania i tak na prawdę to śniadanie jest dla mnie najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia.
Nigdy nie opuszczam śniadań, zawsze staram się jeść je bez pośpiechu i dzięki temu sprawić, że dzień rozpoczynam z uśmiechem i maksimum energii.
Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne Jaglane gofry z serem Roquefort, orzechami i dżemem z rokitnika – niesamowite połączenie, które sprawia, że każdy oblizuje się ze smakiem.
Łatwe, szybkie, zdrowe i nieziemsko smaczne – koniecznie spróbujcie!
Ps. mnie do ich zrobienia zainspirowały nowe dżemy Łowicz – wybrałam ten ze 100% Rokitnika.
SKŁADNIKI:
( 4 szt )
* mąka razowa – 0,5 szkl
* płatki jaglane – 0,5 szkl
* jajko „O” – 1 szt
* maślanka – 1 szkl
* sól, pieprz, chili, cukier – do smaku
* proszek do pieczenia – 1 łyżka
* masło klarowane roztopione – 30 g
* ser Roquefort – 2 łyżki
PODAJEMY Z:
* dżem 100% Rokitnik Łowicz
* orzechy pekan, włoskie, macadamia
Ps. do zielonych dodałam 1 łyżeczkę MORINGI – drzewa długowieczności o wyjątkowych wartościach odżywczych.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mąkę mieszamy z płatkami jaglanymi, roztrzepanym jajkiem, maślanką, proszkiem do pieczenia, rozpuszczonym klarowanym masłem i przyprawami ( do smaku ).
Dodajemy pokruszony ser Roquefort ( lub inny, ulubiony ser pleśniowy ) i wszystko razem ponownie mieszamy.
Pieczemy w mocno nagrzanej gofrownicy na rumiano.
Podajemy z dżemem z Rokitnika i posiekanymi, prażonymi orzechami – mistrzostwo świata!
Polecam!
