PODKARPACKIE PROZIAKI Z SAŁATKĄ KRABOWĄ – zastosowanie OLEJU HEPA DR GAJA

W swoim gotowaniu uwielbiam inspirować się kuchniami świata i czerpać z nich pomysły zarówno na potrawy, jak i wykorzystanie poszczególnych produktów.

Dziś kuchnię polską połączę z japońską i oczaruję Was przepyszną sałatką.

Sałatką, która robi furorę za każdym razem kiedy ją przygotuję i na każdej imprezie, na której ja przygotuję.

Wszyscy wołają zarówno o dokładkę, jak i o przepis.

A przepis jest mega prosty, bo sałatka ma tylko kilka składników.

 

Połączenie paluszków krabowych ze świeżym ogórkiem, porem i majonezem wasabi jest fantastycznym pomysłem.

Ja podałam ją na proziakach – podkarpackich, sodowych chlebkach, które zrobiły furorę na festiwalu, w którym brałam udział w Majdanie a Podkarpaciu ( pisałam o nim TUTAJ )

Idealnym dodatkiem okazał się tutaj olej, a właściwie to mikstura HEPA Dr Gaja.

Jest to nierafinowany olej tłoczony na zimno – oznacza to, że oleje zawarte w miksturze są nieoczyszczone i nie pozbawione smaku oraz zapachu.

Dzięki temu zachowują naturalne wartości odżywcze surowców.

Łączy w sobie olej lniany z olejami z wiesiołka, ostropestu i czarnuszki oraz ekstrakt z ostropestu.

ZBAWIENNY WPŁYW NA WĄTROBĘ

Tak dobrana kompozycja olejów sprawia, że jest to jedyna mikstura na rynku, która w swoim składzie zawiera zarówno sylimarynę, jak i fosfolipidy, związki które pomagają w codziennej regeneracji oraz prawidłowym funkcjonowaniu wątroby – a jak wiecie wątroba to jedyny organ, która ma zdolności regeneracyjne.

Dobrany w ten sposób skład pozwoli nam dostarczyć do organizmu kwasy nienasycone omega -3, -6 i -9, fosfolipidy oraz sylimarynę.

Ekstrakt z ostropestu:

– pozytywnie wpływa na organizm człowieka

– wspomaga regenerację komórek wątroby

– chroni ją przed działaniem czynników zewnętrznych

– chroni wątrobę przed uszkodzeniem oksydacyjnym wywołanym przez wolne rodniki

– wspiera oczyszczanie organizmu z toksyn

– wspomaga trawienie i produkcję żółci.

Ps. nie wiem czy wiecie, ale w najnowszej piramidzie zdrowego żywienia, opracowanej na Uniwersytecie Harvarda, oleje zawierające nienasycone kwasy tłuszczowe trafiły do grupy produktów spożywczych szczególnie zalecanych w codziennej diecie.

Jak wiecie, z wątrobą u mnie kiepsko ( już 1,5 roku powinnam być na specjalnej diecie wątrobowej ( nie, nie stosuję się :/), więc gdzie tylko mogę przemycam produkty, które wpłyną na nią w pozytywny sposób.

Rok temu kupiłam ostropest formie ziaren do zaparzania – do tej pory leży zapakowany.

Dużo łatwiej, smaczniej i dużo przyjemniej jest z olejem – dodaję go do sałatek, twarogu i grzanek – pasuje znakomicie!

SKŁADNIKI:

PROZIAKI:

* kefir – 250 ml
* jajko – 1 szt
* sól – 1 płaska łyżeczka
* cukier – 1 płaska łyżeczka
* soda oczyszczona – 2 łyżeczki
* mąka pszenna  – tyle „ile zabierze”- ok. 0,5 kg

SAŁATKA:

* paluszki krabowe – 200 g
* świeży ogórek – ( długi ) – 1 szt
* por – 1 szt
*  mikstura olej HEPA Dr Gaja – ok. 100 ml
* majonez – 2 łyżki
* chrzan wasabi – do smaku
* świeży koper – 1 pęczek
* cytryna -1 szt
* sól, pieprz
+* awokado – 1 szt

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

PROZIAKI:

Wszystkie składnie dokładnie razem mieszamy – mąki dosypujemy tyle, by utworzyć gładkie, elastyczne ciasto, z którego łatwo formować bułeczki.

Formujemy małe bułeczki, spłaszczamy, smażymy po kilka minut na suchej żeliwnej patelni.

SAŁATKA:

Paluszki surimi drobno siekamy, dodajemy drobno posiekanego pora oraz świeżego ogórka.Wlewamy ok. 100 ml oleju HEPA, mieszamy.

Dodajemy majonez zmieszamy z chrzanem wasabi , skórką z cytryny i świeżym koperkiem.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, odstawiamy do schodzenia ( smaki się przegryzą ).

Podajemy ze świeżym pokrojonym w plastry awokado na ciepłych proziakach.

Smacznego!

Ps. świetnym dodatkiem będzie również grillowana kukurydza!

 

WPIS POWSTAŁ WE WSPÓŁPRACY Z MARKĄ DR GAJA

Więcej informacji o olejach marki Dr Gaja znajdziecie na www.drgaja.pl oraz na facebooku marki : TUTAJ

#drgaja #propharma

Ps. pamiętajcie, że olejów tłoczonych na zimno nie należy podgrzewać!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress