Marchewkowe rogaliki to chyba jedne z moich ulubionych ciastek – mówiłam już o tym wielokrotnie na swoim Instagramie i swoim Facebooku.
( zaraz po TYCH Z KLEIKU RYŻOWEGO )
Delikatne, lekkie, nie przesłodzone …. a co najważniejsze: zdrowe!
Ciasto na marchewkowe rogaliki możemy dowolnie nadziać, ale rewelacyjnie smakują również bez nadzienia.
Śmiało można zapakować dzieciakom na drugie śniadanie do szkoły lub też podżerać leniuchując w domowym zaciszu!
Uwaga : znikają błyskawicznie!
SKŁADNIKI :
* marchew ( soczysta ) – 250 g
* masło – 180 g
* mąka pszenna – 1,5 szkl
* cukier – 4 łyżki
* olejek pomarańczowy – 0,5 łyżeczki
DODATKOWO :
* dżem brzoskwiniowy – ok. 150 g
* cukier do posypania
* jajko do posmarowania
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :
Marchew na marchewkowe rogaliki trzemy na drobnych ( ale nie najmniejszych ) oczkach.
Zagniatamy z miękkim masłem , mąką i cukrem.
Dodajemy odrobinę! olejku pomarańczowego. Wyrabiamy.
Odstawiamy na ok. 20 minut do chłodzenia.
Rozwałkowujemy na prostokąt podsypując mąką ( ciasto się klei ).
Ciasto się klej, więc podsypujemy mąką.
Nie wałkujemy cienko, bo zwyczajnie się nie da.
Wycinamy trójkąty średniej wielkości.
Na szeroki koniec każdego nakładamy dżem i zwijamy delikatnie w kierunku wąskiego końca.
Sklejamy i zakręcamy w rogaliki.
Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem.
Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 25-30 minut.
Gotowe!
10 komentarzy
Karolina
2 stycznia 2014 at 17:41Mniam, mniam, mniam, te rogaliki muszą byc wspaniałe, marchewkowe robiłam jednie ciasto, ale chyba wykorzystam Twój przepis i spróbuję rogalików :)
Wszystkiego co najlepsze w nowym roku i zapraszam do siebie :)
Marchewkowe muffinki
1 czerwca 2014 at 12:03[…] miałam smak już od kilku dni , kiedy to z takim „zaangażowaniem” wcinałam rogaliki marchewkowe. Rogaliki zrobiły furorę w domu – muffinki znikają również w błyskawicznym tempie! […]
Edyta
10 lutego 2015 at 14:04Właśnie upiekłam rogaliki. Są przepyszne! Mój 3,5 letni synek jest nimi zachwycony:)
Ostra na Słodko
10 lutego 2015 at 14:05Bardzo bardzo się cieszę! :)))))
KOTLETY SZARPANE Z KURCZAKIEM I MARCHEWKĄ
14 marca 2015 at 20:28[…] Dziś mam dla Was przepis na kotlety szarpane z kurczaka z marchewką. […]
Agnieszka
9 września 2015 at 10:52Witam.Ile mniej więcej wychodzi tych rogalików?
Ostra na Słodko
9 września 2015 at 11:27Wszystko zależy jakiej wielkości zrobisz – powiedzmy , że ok. 15 sztuk
WANILIOWE PLACUSZKI JAGLANE ( z dżemem )
6 maja 2016 at 11:18[…] Dżem, masło orzechowe, krem czekoladowy, prażone orzechy czy też zwykły cukier puder pomogą stworzyć z nich pyszne danie, którym zachwycą się zarówno dzieci, jak i dorośli! […]
ewa
17 grudnia 2021 at 19:13super wuglądają mniami
Irena
31 stycznia 2024 at 18:46Pyszne, mięciutkie i aromatyczne. Ja nadziałam je śliwką i nutellą. Pycha choć bez nadzienia też rewelacyjne i prwnie zdrowsze.