W dniach 16-18 marca 2024r. w Katowicach odbyły się SWEETTARGI – jedno z najsłodszych, a może nawet najsłodsze wydarzenie kulinarne na Śląsku i na południu Polski.
SweetTargi to targi branży gastronomicznej.
Były to 3 dni pełne niesamowitych atrakcji!
Liczne pokazy kulinarne i degustacje, ciekawe prelekcje oraz debaty z udziałem mistrzów branży, znanych blogerów oraz youtuberów.
III Mistrzostwa Polski na pralinę oraz jedyne tak wymagające mistrzostwa na lody rzemieślnicze – Gelato Poland.
Cudowny aromat kawy, czekolady oraz świeżych wypieków – to wszystko sprawiło, że targi były tak licznie odwiedzane każdego dnia!
Ja miałam niesamowitą przyjemność prowadzić tam swoje pokazy – dla odwiedzających przygotowywałam lody molekularne z ciekłym azotem.
Takie lody molekularne z ciekłym azotem nie tylko są pyszne, ale i cały sposób przygotowywania robi zawsze niesamowitą furorę!
W przerwie udało nam się zwiedzić okoliczne stoiska i zrobić kilka zdjęć na pamiątkę, a także poszukać inspiracji na własne dalsze działania w tej branży.
Więcej zdjęć i filmów z tego wydarzenia możecie zobaczyć na moim Instagramie: https://www.instagram.com/ostranaslodko/
No Comments