SERNIK BRZOSKWINIOWY Z GALARETKĄ

Jak już wiele razy Wam pisałam zarówno ja, jak i moja mama jesteśmy ogromnymi wielbicielkami serników!

Ileż to razy słyszałam, że nikt nie robi tak pysznych jak ja, ha!

Dziś mam dla Was przepis na przepyszny sernik z brzoskwiniami ( a raczej musem brzoskwiniowym ) i galaretką na kakaowym spodzie.

Niesamowicie delikatny , obłędnie kremowy i puszysty – fantastyczny!

Taki sernik jest idealnym pomysłem zarówno do popołudniowej kawki, jak i na imprezę.

Z całą pewnością zrobi furorę i każdy będzie oblizywał się ze smakiem!

sernik brzoskwiniowy , sernik puszysty , sernik kremowy , sernik z galaretka , najlepszy sernik , ostra na slodko (1)xx

SKŁADNIKI:

SPÓD:

* mąka pszenna – 300 g
* masło – 150 g
* żółtko – 3 szt
* cukier puder – 200 g
* śmietana kwaśna 18% – 3 łyżki
* kakao – 50 g
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

MASA:

* ser biały 3 x mielony – 1 kg
* jajka – 6 szt
* cukier – 300 g
* budyń śmietankowy – 1 op
* stopione, schłodzone masło – 150 g
* brzoskwinie z puszki – 5-6 szt
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
* galaretka brzoskwiniowa

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

SPÓD:

Wszystkie składniki siekamy, wyrabiamy, zawijamy w folię i chłodzimy ok. 20 minut.

MASA:

Białka ubijamy na pianę, brzoskwinie miksujemy.

Żółtka ucieramy z cukrem i miksując na wolnych obrotach porcjami dodajemy ser.

Wlewamy masło, wsypujemy budyń i proszek do pieczenia, a następnie dodajemy zmiksowane brzoskwinie i pianę ubitą z białek – wszystko razem delikatnie ale dokładnie mieszamy łyżką.

CAŁOŚĆ:

Na blachę ( 25×30 ) wyłożoną papierem do pieczenia rozkładamy ciasto, podpiekamy ok. 20 minut w 180C ( bez termoobiegu ).

Na podpieczone wylewamy masę serową i ponownie wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika – tym razem na 50 minut.

Wystudzony sernik zalewamy przygotowaną, lekko tężejącą galaretką – odstawiamy na noc do lodówki.

Smacznego!

sernik brzoskwiniowy , sernik puszysty , sernik kremowy , sernik z galaretka , najlepszy sernik , ostra na slodko (2)xx

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

3 komentarze

  • Reply
    helena
    12 marca 2016 at 14:51

    Super wyglada,a jaki równy tylko pozazdrościc!!!

  • Reply
    Iza
    12 marca 2016 at 19:46

    Wyglada bardzo apetycznie:) Wypróbuję

  • Reply
    Wywiórska
    13 marca 2016 at 14:16

    a zna pani przepis na sernik bez ciasta.Dziękuję

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress