Jak doskonale wiecie rzadko kiedy gotuję tradycyjne 2-daniowe obiady.
Zdecydowanie bardziej wolę zastąpić je pysznymi zapiekankami, daniami makaronowymi albo kaszą z dodatkami.
Dziś, zainspirowana nowością od Hochland na sklepowych półkach przygotowałam dla Was genialną zapiekankę!
Wyszła tak obłędna, że rodzina na drugi dzień wołała o to samo!
Połączenie świetnego ciągnącego sera, który idealnie się topi z soczystymi pomidorami oraz świeżym chlebem tostowym tworzy fantastyczną całość, której nikt się nie oprze.
W formie kanapek – byłaby klasyka!
W formie zwijanych „rollsów” jest to danie, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem!
Spróbujcie!
Ps. ser Hochland Burger&Toast to nowość w grubych plastrach dedykowana daniom na ciepło.
To specjalny gatunek sera – Cagliata – doskonały do przygotowania zapiekanek, burgerów i tostów – pod wpływem temperatury topi się, a jednocześnie pozostaje ciągnący, aromatyczny i doskonały w smaku.
Jak dla mnie genialny!
SKŁADNIKI:
* ser Hochland Burger&Toast – 4 op
* pieczywo tostowe – ok. 20 kromek
* świeże pomidory – 5 szt
* pomidorki koktajlowe – ok. 100 g
* cebula biała – 1 szt
* czosnek – 2 ząbki
* sól, pieprz, oregano, bazylia, cukier – do smaku
* świeża bazylia
* masło
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Pomidory drobno kroimy.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła, dodajemy posiekaną drobno cebulkę, a następnie pokrojone w kostkę pomidory.
Przesmażamy, wrzucamy posiekany czosnek.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, odrobiną cukru i ziołami.
Smażymy, aż pomidory zrobią się bardzo miękkie.
Połowę porcji wyciągamy do naczynia do zapiekania.
Z pieczywa tostowego odkrawamy skórki ( zostawiamy na grzanki ).
Wałkujemy na cienkie plastry.
Na pieczywie tostowym układamy plastry sera Hochland, zwijamy w roladki.
Układamy obok siebie ( i na sobie ) w naczyniu.
Zalewamy resztą pomidorów.
Układamy plastry sera, dodajemy pomidorki koktajlowe i odrobinę pieprzu.
Zapiekamy ok. 15-20 minut w 170C.
Podajemy na gorąco!
Smacznego!
Ps. świetnym dodatkiem do środka będzie również smażony szpinak!
Polecam!
Wpis powstał we współpracy z marką Hochland
No Comments