PIECZONE, MŁODE ZIEMNIAKI NA OSTRO

Niby nic takiego , a smakują każdemu!

Mowa o młodych ziemniakach.

Delikatne … mięciutkie …

Smakują zarówno same , polane tylko masełkiem … z jajkiem sadzonym … świeżym kefirem …

To taki typowo polski , letni obiad.

Dziś mam dla Was przepis na młode ziemniaczki w wydaniu na ostro – tak jak ja lubię najbardziej!

Z dodatkiem pachnącego czosnku … cebulki dymki … papryki … i świeżego szczypiorku z własnego ogródka.

Pyszne!

pieczone ziemniaki , mlode ziemniaki , mlode ziemniaki na ostro , ziemniaki ze szczypiorkiem , ostra na slodko (2)xxx

SKŁADNIKI:

* młode ziemniaki – 500 g

* cebula dymka – 2 szt

* czosnek – 4 ząbki

* sól – do smaku

* papryka ostra – do smaku

* świeży szczypiorek – 1 pęczek

* olej – do natłuszczenia

pieczone ziemniaki , mlode ziemniaki , mlode ziemniaki na ostro , ziemniaki ze szczypiorkiem , ostra na slodko (4)xxx

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Ziemniaki oczyszczamy , podgotowujemy ok. 10 minut w osolonej wodzie.

W tym czasie nagrzewamy piekarnik.

Blachę natłuszczamy olejem , wrzucamy posiekaną w piórka cebulkę i całe , obrane ząbki czosnku.

Ziemniaki odcedzamy , wkładamy do blachy.

Po całości skrapiamy jeszcze odrobiną oleju i posypujemy papryką i odrobiną soli.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok. 20 minut.

Podajemy zrumienione ze świeżym szczypiorkiem!

Smacznego!

pieczone ziemniaki , mlode ziemniaki , mlode ziemniaki na ostro , ziemniaki ze szczypiorkiem , ostra na slodko (3)xxx

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

6 komentarzy

  • Reply
    Konczi i Szpileczka
    7 lipca 2014 at 11:38

    Ależ one apetyczne!!

  • Reply
    Polędwiczki z kurczaka w sosie z winnych jabłek
    5 sierpnia 2014 at 15:38

    […] podawać go zarówno z pieczonymi ziemniaczkami … jak i […]

  • Reply
    Zapiekane ziemniaki z gulaszem
    5 sierpnia 2014 at 16:18

    […] zachwycić rodzinę nie tylko smakiem , ale i wyglądem!   Udało się!   Zapiekane purre ziemniaczane , chrupiące z zewnątrz, kremowe w środku , a do tego aromatyczny gulasz z łopatki wieprzowej w […]

  • Reply
    NADZIEWANE ROLADKI Z KURCZAKA W SOSIE ŚMIETANOWO-KOPERKOWYM
    31 grudnia 2014 at 18:28

    […] tego pieczone ziemniaczki i ulubiona surówka i możemy rozpocząć […]

  • Reply
    KULECZKI ZIEMNIACZANE - CHRUPIĄCE! / SMAKI DZIECIŃSTWA
    26 stycznia 2015 at 06:27

    […] chrupiące kuleczki ziemniaczane, którymi zajadałam się w jednej z ulubionych knajpek w krakowskim […]

  • Reply
    TORTILLA DE PAPAS - hiszpańska tortilla z ziemniakami
    13 października 2015 at 23:17

    […] to omlet z ziemniakami, którego tradycja sięga kilku wieków i który występuje w jednej z najważniejszych książek […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress