KURCZAK Z PIECZARKAMI ( Z KASZĄ OWSIANĄ )

Ostatnio za sprawą marki Cenos w moje ręce trafiła kasza owsiana – przyznaję, że była to moja pierwsza styczność z tego rodzaju kaszą!

Postanowiłam wypróbować ją w wersji obiadowej.

Dziś mam dla Was przepis na przepysznego, soczystego kurczaka z pieczarkami i cebulką, którego podałam właśnie z kaszą owsianą.

Wyszło danie niesamowicie smaczne, sycące, a zarazem lekkie.

Idealne na obiad dla każdego!

Koniecznie spróbujcie i dajcie znać jak smakowało!

kurczak cebulowy , kasza owsiana , kasza z kurczakiem , kurczak na ostro , ostra na slodko (1)xx

SKŁADNIKI:
( 2 porcje )

* filet z kurczaka – 200 g
* jogurt naturalny – 2 łyżki
* pieczarki – 100 g
* cebula – 2 szt
* czosnek – 2 ząbki
* olej kokosowy – 1 łyżka
* sól, pieprz – do smaku
* kasza owsiana – 100 g

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Oczyszczonego filet z kurczaka oprószamy solą, pieprzem, nacieramy zmiażdżonym czosnkiem i zalewamy jogurtem – wszystko razem mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut.

Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę oraz pokrojone w plastry pieczarki – przesmażamy.

Wrzucamy mięso i na wolnym ogniu smażymy kilka minut do miękkości – uważamy, by cebula się nie spaliła!

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem!

Podajemy z ugotowaną na sypko kaszą owsianą i ulubionymi warzywami!

Smacznego!

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress