Dobrze wiecie, że ja w swojej kuchnia najbardziej kocham inspirować się podróżami i kuchniami świata.
Zarówno tymi, które już na zdjęciach wspominam, jak i tymi, które dopiero dopisuję na listę swoich marzeń do spełnienia.
Zanim jednak znów bezpiecznie w podróże wyruszać będę, zabieram Was w kulinarną podróż.
Gdzie tym razem?
Do Brazylii!
Tak, tak, jeśli obserwujecie mnie to dobrze wiecie, że tam jeszcze w swoich kuchni Was nie zabierałam.
W ten kulinarnej podróży po brazylijskim street foodzie towarzyszyć mi będzie genialny produkt, który od jakiegoś czasu mam okazję “testować” ( choć nie wiem czy to słowo tu pasuje) w swojej kuchni.
Produkt, który z całą pewnością zostanie ze mną na stałe!
Tym produktem jest TAPIOKA nawodniona marki KOALA ze sklepu PANEGARA.PL.
Zanim do przepisu przejedziemy powiem Wam trochę więcej o tym produkcie, który totalnie mnie zachwycił!
Słuchajcie!
Tapioka nawodniona marki KOALA to produkt:
– bezglutenowy
– hipoalergiczny
– 100% naturalny
– bez konserwantów
Wytwarzany jest ze skrobi ( mączki ) pozyskiwanej z bulw manioku jadalnego, który w kuchni brazylijskiej jest podstawą żywienia.
Jest to produkt lekkostrawny i bardzo pożywny.
Jest odpowiedni dla wegan i wegetarian oraz osób cierpiących na wszelkiego rodzaju nietolerancje pokarmowe.
Co odróżnia tapiokę marki KOALA od zwykłej mąki z manioku?
Tapioka KOALA jest nawodniona – oznacza to, że jest gotowa do smażenia i nie trzeba jej wcześniej łączyć z wodą, tak jak mąki z manioku innych firm.
Można z niej zatem w ciągu dosłownie kilku minut zrobić pożywny posiłek.
Danie będzie dietetyczne i lekkostrawne, ponieważ do smażenia absolutnie, ale to absolutnie nie używamy żadnego tłuszczu – smażymy placki na suchej patelni!
1 torebka składa się z 7 saszetek po 70 g.
Pochodzenie: Brazylia
Produkt składa się tylko i wyłącznie z mąki z manioku i wody – tak jak Wam pisałam powyżej jest to produkt całkowicie bezglutenowy!
Nie zawiera żadnych składników genetyczne modyfikowanych.
SKŁADNIKI:
Ilość produktów zależy od ilości przygotowywanych placków.
* Tapioka nawodniona KOALA – KLIK!
* cebula biała i czerwona
* pomidory
* kukurydza
* fasola
* czosnek
* filet z kurczaka
* ser żółty cheddar
* chili czerwona i zielona
* sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka
* oliwa z oliwek
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mięso marynujemy w oliwie z dodatkiem przypraw, a następnie smażymy i szarpiemy lub drobno kroimy.
Kukurydzę i fasolę odsączamy z zalewy.
Cebulkę, czosnek, chili siekamy, pomidory kroimy w kosteczkę.
Na suchą patelnię ( najlepiej 20 cm ) wysypujemy saszetkę Tapioki KOALA, dokładnie rozprowadzamy, by wszędzie była rozsypana równomiernie.
Smażymy na średnim ogniu 1 minutę i przewracamy na drugą stronę.
Również smażymy.
Dodajemy porcję tartego sera, posiekaną cebulę, pomidory, fasolę, kukurydzę oraz kurczaka.
Doprawiamy odrobinę solą oraz pieprzem.
Ja układam jeszcze odrobinę czosnku oraz papryczkę chili.
Składamy na pół, delikatnie dociskamy i smażmy jeszcze dosłownie minutkę, by ser się roztopił, a składniki podgrzały.
I gotowe!
To aż takie proste!
Smacznego!
Tu zaprezentowałam Wam wersję wrapa inspirowaną brazylijskim street foodem – Wy śmiało możecie dodać wszystko to, na co tylko macie ochotę!
Świeże warzywa, mięso wołowe, wieprzowinę, krewetki, ryby, ale też słodkości!
Krem czekoladowy, masło orzechowe, banany, bakalie, owoce,a nawet lody!
Spróbujcie!
GWARANTUJĘ WAM, ŻE TAPIOKA NAWODNIONA TO PRODUKT, W KTÓRYM SIĘ ZAKOCHACIE!
Tapiokę, jak i inne genialne produkty ( np. pulpę z mango, pulpę z marakui, mleko kokosowe czy też mleko kokosowe skondensowane ) marki KOALA możecie kupić bezpośrednio na stronie sklepu Panagara.pl
Ps. zdradzę Wam jeszcze , że Tapioka KOALA zdobyła GŁÓWNĄ NAGRODĘ w konkursie na Najlepszy Produkt Targów EuroGastro 2018, pt. ” NAJWYŻSZA JAKOŚ EUROGASTRO “.
To nie wszystko!
Produkt został wyróżniony w konkursie World Food Warsaw 2018 w kategorii ” INNOWACJE”.
Serdecznie gratuluję !
No Comments