WŁOSKIE ARANCINI, TIRAMISU PISTACJOWE I GRZANIEC GALICYJSKI – czyli sposób na pyszną kolację!

Zima to taki nostalgiczny czas, kiedy zamiast szaleć do późna „na mieście” mam ochotę zjeść pyszną kolację, a potem włączyć ulubiony film, rozpalić kominek, owinąć się miękkim kocem i wtulić w ukochaną osobę z kieliszkiem wina w ręku.

Założę się, że w tym całym „romantyzmie” nie jestem sama i wiele z Was robi, albo ma ochotę zrobić dokładnie to samo.

A co na takiej romantycznej kolacji podać do jedzenia?

Ja stawiam na lubianą przeze mnie kuchnię włoską i zapraszam m.in na genialne Arancini – pyszne, chrupiące kule ryżowe z aromatycznym nadzieniem.

Podane z sosem pomidorowym i lekką, świeżą sałatką z rukoli tworzą cudowną całość, której żaden zakochany łasuch się nie oprze.

 

Na deser pistacjowe tiramisu, a do picia znany i lubiany Grzaniec Galicyjski.

Do wyboru mamy aż 3 rodzaje – Klasyczny, Miodowy albo Bezalkoholowy.

Idealny dodatek do romantycznego wieczoru!

Brzmi pysznie!

I smakuje rewelacyjnie!

Zobaczcie!

 

SKŁADNIKI:

* ryż arborio – 1 szkl

* pomidor – 1 szt ( sparzony, obrany )

* suszone pomidory – 2 szt

*  czosnek – 2 ząbki

* cebula biała – 1 szt

* mięso mielone ( drobiowo-wieprzowe ) – 100 g

* zielony groszek – 250 g

* parmezan – 4 łyżki ( tarty )

* jajko -1 szt

*  bułka tarta 

* olej do smażenia

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Na odrobinie oleju przesmażamy posiekaną cebulę, dodajemy czosnek oraz mięso mielone, smażymy ok. 7-8 minut.

Wrzucamy pokrojone suszone pomidory, groszek oraz pokrojonego w kostkę pomidora – dusimy aż woda z pomidorów odparuje, a farsz stanie się gęsty.

Doprawiamy do smaku.

Do ugotowanego i przestudzonego ryżu dodajemy starty parmezan mieszamy.

Na dłoni rozklepujemy porcję ryżu, wkładamy nadzienie i formujemy kulki. Odstawiamy na 10 minut.

Obtaczamy w jajku i bułce tartej, smażymy na głębokim oleju na rumiano.

Podajemy ze świeżą rukolą, pomidorkami oraz sosem pomidorowym.

Smacznego!

Wpis powstał we współpracy z marką GRZANIEC GALICYJSKI

http://www.grzaniecgalicyjski.pl

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress