PIERNIKOWO-BANANOWO-KOKOSOWY SHAKE Z PALONĄ BEZĄ I DONUTAMI – istny foodporn!

Lepiej weźcie coś do przegryzania zanim zaczniecie przeglądać ten wpis, bo zapowiada się istny foodporn!

Prawdziwe, słodkie szaleństwo!

Zainspirowana konkursem #przepisnakopernika marki Kopernik stworzyłam obłędnego shake, który nie tylko wygląda, ale i smakuje jak “milion dolarów”.

http://konkurs.kopernik.com.pl/

Połączenie mleka kokosowego ze słodkimi bananami i toruńskimi piernikami tworzy fantastyczną całość, której żaden łasuch się nie oprze!

Do tego świeżutki drożdżowy donut z czekoladą i palona beza włoska z piernikową kruszonką.

Ślinka cieknie, prawda?!

Musicie to zrobić!

SKŁADNIKI:

( 1 słoik )

* pierniczki uszatki Kopernik – 5 szt

* pierniki nadziewane w białej czekoladzie – 3 szt

* duży, miękki banan – 1 szt

* mleko kokosowe – 200 ml

* miód wielokwiatowy – 1 łyżeczka

DO DEKORACJI:

* mleczna czekolada ( roztopiona ) – do oblania ścianek słoiczka

* donut z cukrem – przepis na dole

* beza wloska – przepis na dole

* pierniczki uszatki – do posypania

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Ścianki słoiczka oblewamy roztopioną mleczną czekoladą, chłodzimy.

Zimne mleko kokosowe miksujemy na gładko z bananem, miodem i pierniczkami, wlewamy do słoiczka ( możemy dodać kruszony lód! ).

Dekorujemy bezą włoską, opalamy palnikiem, dodajemy słodkiego donuta, dokorujemy kruszonką pierniczkową i wypijamy do dna!

BEZA WŁOSKA:

SKŁADNIKI:

* drobny cukier – 150 g
* białko z jaj rozm. M – 2 szt
* woda – 30 ml

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

140 g cukru zalewamy wodą, mieszamy, stawiamy na ogniu i gotujemy aż osiągnie temperaturę 118C ( PILNUJEMY! )

W tym czasie ubijamy na sztywno białka pod koniec dodając resztę cukru.

Do ubitych białej cieniutkim ( naprawdę CIENIUTKIM ) strumieniem wlewamy syrop cukrowy zwiększając przy tym obroty miksera na maksimum ( CAŁKOWITE MAKSIMUM!)

Miksujemy do całkowitego wystudzenia ( ok. 15 minut ) – w tym czasie beza będzie sztywnieć i gęstnieć.

Jeśli nie zwiększycie obrotów miksera do maksimum beza ie zesztywnieje a zrobi się klejąca i leista.

DONUTY:

Udostępnij!

Facebook

Twitter

Pinterest

Tumblr