KULECZKI ZIEMNIACZANE – CHRUPIĄCE! / SMAKI DZIECIŃSTWA

Dziś mam dla Was kolejny przepis z serii SMAKI DZIECIŃSTWA.

Fantastyczne, chrupiące kuleczki ziemniaczane, którymi zajadałam się w jednej z ulubionych knajpek w krakowskim Podgórzu.

Zawsze po wywiadówkach w szkole u mojego brata jeździłam tam z mamą i bratem.

Zajadaliśmy kuleczki, cheeseburgery i popijaliśmy bulionem – ajjj ależ to była uczta!

Takie kuleczki w bardzo łatwy sposób można przyrządzić w domowym zaciszu.

Ziemniaki , ulubione przyprawy i olej do smażenia w kilka chwil pomogą nam wyczarować takie przysmaki!

Są świetnym zamiennikiem do frytek , puree czy też ryżu na obiad.

Koniecznie wypróbujcie!

SKŁADNIKI:

*ziemniaki ( mączyste ) – 500 g

* jajko – 1 szt

* mąka – 1 pełna łyżka

* bułka tarta – 3 łyżki ( + do obtoczenia )

* przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra – do smaku

* olej do smażenia

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Ziemniaki gotujemy, tłuczemy, lekko studzimy.

Dodajemy jajko, mąkę , bułkę tartą i ulubione przyprawy – wszystko razem dokładnie mieszamy.

Z masy formujemy kuleczki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na mocno rozgrzanym oleju na złoto.

Zajadamy!

Pycha!

Udostępnij!

Facebook

Twitter

Pinterest

Tumblr