PLACKI Z CUKINII ZE ŚMIETANĄ, ŁOSOSIEM I KOPERKIEM

Jest jest jest!

Wreszcie w moim ogródku wyrosła pierwsza cukinia!

Odrazu popędziłam do kuchni, by przygotowań z niej ulubione placuszki / racuszki!

Są delikatniejsze niż placki ziemniaczane i troszkę mniej chrupiące, ale równie pyszne!

Świetnie smakują z kleksem dobrej, kwaśnej śmietany, wędzonym łososiem i pachnącym koperkiem.

Takie połączenie idealne zarówno na obiad, jak i np. kolację na ciepło.

Świetnie sprawdzą się jako imprezowe danie!

Spróbujcie!

placuszki z cukinii , kotlety z cukinii , placuszki z lososiem, placuszki ze smietana , cukinia przepisy , ostra na slodko (1)x

SKŁADNIKI:

( dla 2 osób )

* cukinia – 1 szt
* duże jajko – 1 szt
* duża cebula – 1 szt
* mąka pszenna – ok. 3/4 szkl
* sól, pieprz – do smaku

DODATKOWO:

* kwaśna śmietana
* wędzony łosoś

placuszki z cukinii , kotlety z cukinii , placuszki z lososiem, placuszki ze smietana , cukinia przepisy , ostra na slodko (2)x

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Cukinię trzemy na grubych oczkach, odciskamy nadmiar soku.

Dodajemy mąkę, jajko, posiekaną drobno cebulę oraz przyprawy.

Dokładnie mieszamy i smażymy na mocno rozgrzanym oleju.

Odsączamy na papierowym ręczniku i podajemy z kwaśną śmietaną, łososiem i świeżo posiekanym koperkiem.

Smacznego!

placuszki z cukinii , kotlety z cukinii , placuszki z lososiem, placuszki ze smietana , cukinia przepisy , ostra na slodko (4)x

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress